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作者:泰科施普2022/2/4 13:34:12






水分活度仪使用方法

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键'POWER'开机。

2、仪器出现'欢迎使用深圳冠亚活度仪'后,进入测量界面。

3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里。

4、然后用的工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里。

5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态。

6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线。

7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定。

8、点击'打印'打印样品的活度值和温度值。

9、然后打开测量室取出样品皿,用毛刷清理样品皿,待下次测试使用。






水分活度仪特点

1.采用高精度美国进口传感器.检测精度高,具有性能稳定.

2.人性化设计,触摸彩屏显示,可设定屏幕背光亮度,实现人机交互界面.

3.测量时间短,操作简便。

4.实时打印输出功能、曲线绘制功能。

5.可开启多通道同时测量,可根据被测物不同进行时间设定。

6.能够更方便的进行数据的记录和采集,可供后期数据的比较与分析。




直接测定水分活度仪

食品中的水分,都随环境条件的变动而变化,当环境空气的相对湿度低于食品的水分活度时,食品中的水分向空气中蒸发,食品的质量减轻;相反,当环境空气的相对湿度高于食品的水分活度时,食品就会从空气中吸收水分,质量增加。不管是蒸发水分还是吸收水分,始终是食品和环境的水分达平衡为止。冠亚系列水分活度仪是把被测样品置于密封的空间内,在保持恒温的条件下,使样品与周围空气的蒸汽压达到平衡,这时就可以以气体空间的水蒸汽压作为样品蒸汽压的数值。同时,在一定温度下纯水的饱和蒸汽压是一定的,所以可以应用上述水分活度定义的公式,计算出被测食品的水分活度。





水活度仪水分活度测试

       通过使样品中的水分与密闭顶部空间中气体的水分平衡并且测量顶部空间的蒸汽压来得到水分活度。新的仪器技术极大地提高了测量的速度、准确性和可靠性。目前市面上有两种不同类型的水分活度仪器。一个是使用镜面冷凝技术,另一种是使用改变电阻或电容的相对湿度传感器。每种技术都有优缺点,这些方法的准确性、重复性、测量速度、校准稳定性、线性和使用方便性各不相同。



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