将专门油烟机清洗液喷涂一遍。千万***不能接触，做好防护工作。用专门油烟机喷射，显然剩下的污垢一点点了。除一遍，清除所有污垢。油烟道清洗完毕后，清理现场:桌面、地面等。电场内有啪啪声音，一般原因有:(1)、电场中有***。(2)、电场与壳体之间距离太近。(3)、电场极性接反。工程验收：1、验收方式，工程完工后，由甲乙双方共同验收。2、验收标准：1）、烟罩、灶台、表面无油迹，手摸无油感。2）、油烟管道外表无积垢(不含垂直烟管)，内部无油渣、不漏油。3）、油烟机外表无油迹，风叶、箱体无积垢。4）、静电箱内外无油渣、无积垢、静电网无油污。

对于油污较少，烟道清洗周期短的烟道采用此法清理，先将管道内喷洒清洗剂，使油污软化，再用30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净。此法使用于30公分见方的竖烟道，人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道。这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期。 对于酒店，食堂等地方的油烟管道长时间的使用会积累很多的油烟，油烟管道长期不清洗,有大量的油垢堆积,造成管道塞,***繁殖,严重影响人们饮食卫生,更为严重会发生火灾,造成大量的经济损失如人员伤害,针对这种情况我们要更加重视油烟管道的清洗。清洗工艺:A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除B、清洗油烟机箱体及风机叶轮C、风机轴承加注润滑油

频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形，从而增加阻力，增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的，建议擦洗表面就可以了。为确保人身的安全，风机的维护必需在停机后进行。风机设备在维修后启动时，应注意风机各部件是否正常。如发现三角皮带伸长而打滑，应及时调整皮带的松紧度，并保证三角皮带型号和数量的符合。排烟罩分多种结构形式，箅子置于烟罩排油槽上的是一种；还有带喷水装置的运罩；另外把箅子做成过滤网直接净化油烟且有防火功能的烟罩。我们把箅子（过滤网）取下放入容器中，加入金属清洗剂浸泡，然后用高压水冲洗干净；烟罩表面的油污首先用清洗剂喷洒稍侯片刻使油污被清洗剂基本溶解后再使高压水冲洗。