除此之外，还可以选择不同的合作模式。比如靖大节能采用设备免费装，节能再分配的商业模式，共享节能收益。可以将***成本和运营成本降到很低。说到商用厨房设备，在我们的日常生活中，经常会看到。像去饭店、美食城、夜市等场所，就会发现他们做饭用的大多数是不锈钢厨房设备，这些厨具和我们家庭用的区别还是很大的。像这些不锈钢厨房设备，行业里统称为商用厨房设备。

食品保鲜类厨房设备：主要设备包括冰箱、展示柜、各功能房的高低温冷库。 食品保鲜类厨房设备主要用于原料和半成品的保鲜。商用厨房设备里的灶具不同于一般家庭使用的燃气灶。商用灶具现在一般是配有微晶面板炉头，一体压成不锈钢机身，配有智能控制系统、防水、防电、防干烧的炉灶。不锈钢灶具要经常检查是否漏火。炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。

厨房设备除了防火等，饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合***的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计，保障人的使用。不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此要定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。加工机械主要有绞肉机、切片机、骨锯、土豆削皮机等，厨房设备主要负责食材的切割。 这部分设备机械化程度高，多用可以节省大量人工成本。

仓储类别厨房设备：主要设备包括仓库内货架、米粉架、调味柜、调理柜、各功能房的壁挂柜。 仓储厨房设备主要用于物资的临时存放，其在仓储和分类存放方面的作用不容小觑。此外，炉灶的高度和挂柜的位置直接影响使用的便利性。因此，有必要选择符合***工程学原理和厨房操作程序的厨房设备。厨具设备的功能是基于实用性原则，同时也考虑了设备使用和维护的方便性。酒店厨房设备按用途可分为储藏类厨房设备、清洗类厨房设备、前处理类厨房设备、蒸煮类厨房设备、食品保鲜类厨房设备 、食品运输类厨房设备等几大类。