怎么挑选更合适自己的商用厨房设备？商用厨房电磁设备节能环保要跟上“节能环保”是商用厨房设备未来的发展方向。在厨灶厨具盛行的今天，你还记得呛人的油烟、四溅的火星、满地的油污和闷热的感觉吗？是的，消费者的生活质量在提高，如果觉得有不合理的地方，可以与商家商量一下定制商用厨房设备，以达到符合自己操作的标准。

酒店厨房设备所用的厨房设备都是商用的厨房设备，和一般家庭用的厨房设备是完全不一样的。一般包括几个大类。炉具类：燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类：和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具：清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机，消毒碗柜。

以上根据酒店经营后的实际预估测算出餐位总数，然后再规划厨房设备会更合理实用。学校厨房不管是***园、小学、中学，还是大学，必须要满足的基本条件是：符合消防、卫生以及环保等相关部门的规定。那学校厨房应该如何合理布局呢？下面我们从学校厨房的布局、学校厨房设备、学校厨房厨具以及墙面和地面这几个方面简单说一下。