厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。很多人在配置厨房设备的时候，都想要知道找一些省事省钱，操作方便的厨房设备。因为厨房是餐饮行业的核心，在厨房装修时要十分严谨。对于餐馆厨房所用的设备要物尽其用，选实用的更是省钱一大的法宝。今天带大家了解一下餐饮行业的厨房设备选购的时候需要注意什么，有什么设备是厨房必备可缺少的？

西餐这个词是由于它特定的地理位置所决定的。“西”是指西方的意思，一般指西欧各国。“餐”就指是饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧***的饮食菜肴，同时还包括东欧各国，也包括美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆以及非洲等国的饮食。西餐一般以刀叉为餐具以面包为主食，多以长形桌台为台形。大部分人可能吃过西餐，但对西餐用哪些厨房设备不是很清楚？今天就跟大家一起来了解下，西餐厅厨房设备清单。

厨区设备:1.热食调理区-中式鼓风炒炉附汤炉及副炉或中压快速炉.自动进水式鼓风蒸炉或蒸汽式蒸箱(搭配蒸汽锅炉).矮汤炉.三杯饱仔炉.砂锅炉.油炸炉.电烤炉.上火式烤炉.五味配料台车2.沾板配菜处理区-配菜工作台下冰箱.水槽.作业台上方置物架.配菜盘置放台架.微波炉.切肉机.绞肉机.搅拌机.打汁机.切菜机.立式冷藏冰箱.立式冷冻冰箱.苏果冷藏冰箱

以上根据酒店经营后的实际预估测算出餐位总数，然后再规划厨房设备会更合理实用。学校厨房不管是***园、小学、中学，还是大学，必须要满足的基本条件是：符合消防、卫生以及环保等相关部门的规定。那学校厨房应该如何合理布局呢？下面我们从学校厨房的布局、学校厨房设备、学校厨房厨具以及墙面和地面这几个方面简单说一下。