水槽在窗前，不要内开窗，如果水槽的位置，在窗前的话，做外开窗或者推拉式平开窗。如果不幸做了内开窗，每次哐哐撞水龙头，可不是个好的体验。不要选择单一的照明光源。传统的厨房中，一般只安装一盏白色吸顶灯。这种单一的光源，其实会刚好把洗切区域，置于灯光下的阴影里。切菜时看不清，只好跟着感觉走了，洗米则要时常转过身走到灯光下看一看。

餐饮厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类，冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。

酒店厨房设备在选购和定制的时候，一般有以下要求：防火。酒店厨房设备虽然发展迅速，甚至于无明火设备的出现，引起了厨房的革命，但是，大多数的设备还是使用明火的，所以设备的防火阻燃能力，直接的决定了厨房厨具乃至于酒店厨房整体的安全，特别应该注意的是厨具表面的防火能力。所以酒店选择厨房设备，要选择正规厂家生产的，使用不燃阻燃材料制作的厨具

CAFE餐厅小吃街: 热食区-台湾小吃.日式拉面丼饭炸猪排蛋包饭.韩式料理.港式料理.南洋料理. 铁板烧.小火锅.铜板烤肉.牛肉面.北方面食.素食.美式煎炸烤三明治.蜓饱色拉.回转寿司.pizza.焗烤.Pissta.***料理. 铁板套餐.咖哩套餐.现炒套餐.排餐套餐.轻食区: 水果.果汁.饮料.咖啡.冰淇淋.冰淇淋.果子烧.雕鱼烧.鱆鱼烧.大阪烧.冰品.豆花. 甜汤.甜品.甜不辣.西点面包烘培.三明治.