选择油烟净化器的时候一定要看产品整体结构是否方便拆卸，并且电场是否进行了保护，因为效果好的油烟净化器在使用过程中需要定期维护，周期少则半个月多也不过3个月，千万不要相信清洗周期很长的产品。技术可靠，净化率稳定符合标准要求这是在选购厨房油烟净化器时需要遵循的一个重要原则。作为一种油烟净化设备，其净化效率能否达标是非常重要的一个问题，关系到能不能过环保审查，甚至是经营下去的必要条件

现在餐饮行业要想正常开业，就必须安装好餐饮油烟净化器设备，以达到地方油烟控制排放要求，就目前来说，油烟净化器设备在餐饮行业中是净化油烟方案之一，因此广泛应用在商业厨房，那么餐饮行业常用的油烟净化器设备有哪些呢？目前餐饮油烟净化设备分为除油烟和除气味的，餐饮油烟净化器。餐饮油烟净化器主要作用就是用来除油烟的

餐饮光催化设备一般是利用高能紫外线对异味分子进行分解，且在紫外线照射中产生臭氧，可遮盖异味，好的质量效果能达到90%以上的除味效果。餐饮活性炭油烟净化器。和餐饮光催化油烟净化器一样，主要是用来除味的，其原理简单，就是利用活性炭块对油烟异味进行吸附降沉，从而达到净化除味的效果。质量好的电源会保持恒压恒流，让净化效率始终达标，使用更安全。