一级电离极板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级吸附极板后立刻被吸附且部分炭化。同时高压静电场激发的臭氧有效地缓解***成分，起到消毒、除味的作用，然后通过过滤网格栅，排出洁净的空气。一步关闭电源泄放电荷①虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。

（1）设备与电源开关较远的，要在开关上挂警示牌或将电源线拆开（要记住顺序以便清洗后的正确安装）(2)打开设备检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。(3)清洗剂的选择：①可以用工业碱按1：15-20左右的比例配制；②或者把洗涤剂按3%的比例与85度左右的热水混合搅拌配成溶液；③直接购买专门的厨房油烟净化器洗涤剂。

虽然使用不锈钢的效果好，但在行业中多数是使用与之相差不大且更符合市场需求的铝合金，毕竟好的油烟净化器价格当然也要“好”，而效果差的镀锌板则不那么“好”了。再来看看电源。电源在油烟净化器中起到的作用就像“心脏”一样，如果电源失去了作用，即使电场制作材质再优良也将会失去作用，而油烟净化器在使用过程中难免会遇到这个那个问题