净化原理：采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气在风机的作业下吸入管道，进入油烟净化器的一级净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作业下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电工作原理

确保电源已经断开的情况下，拧下固定用的螺栓，打开维护门，再用手抽拉电场两侧，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。(注意电场要轻拿轻放，不能挤压，重摔)。拆卸配件，方便清洗。因为绝缘子湿水极易造成漏电，故要把绝缘子拆下，同时分开阴极针和阳极圆筒方便进一步清洗。电场清洗，浸泡冲洗用一个不锈钢水槽容器，外形大于电场外形尺寸就可。

随着人们生活水平的提高，健康意识不断提升，环保意识已然觉醒。近几年餐饮业油烟污染的举报、投诉案例越来越多，不少企业被关停整顿，在环保严查下，餐饮企业要想正常经营，必须安装效快油烟净化器才行。那么，什么是效油快烟净化器，效油快烟净化器和低效的油烟净化器区别是什么？下面就为大家讲述效率快油烟净化器都具有哪些特点。