物流仓储冷库一般根据企业自身的发展考虑建在地价便宜且交通相对

物流仓储冷库一般根据企业自身的发展考虑建在地价便宜且交通相对便利的位置，冷库周围应避开有重污染源， 地坪应、平整、硬实、干燥、地表一般为混凝土，地坪标高不能低于周围地面，以防雨天库内进水。要考虑交利、与市场联系等因素。冷库宜建在没有热风频繁的阴凉处为佳，冷库四周应有良好的排水条件，地下水位要低，冷库底下要有保温，且保持通风良好，保持干燥对冷库很重要。另外在冷库建造之前应布好大型物流仓储冷库应需的三相电力。

冷冻保存是现代水果和蔬菜长期保存的主要方法

冷冻保存是现代水果和蔬菜长期保存的主要方法，花卉、茶叶、水果和蔬菜等农产品的冷冻保存是其主要保存方法。水果蔬菜保鲜冷库不仅能***水果蔬菜的呼吸作用，延缓呼吸高峰，而且能有效***微生物和酶的作用导致的鲜度下降，而且不仅能减少各种营养成分的损失，而且能改善某些水果蔬菜的品质。

目前水果、蔬菜保鲜冷库大多采用活动冷库。组合式冷库具有灵活性强、安装方便、操作简单、易管理等特点，组合式冷库主要由库体隔热板、冷藏室门、制冷压缩机、冷风机、电气控制系统五大部分组成。

库板一般采用100mm轻质高压发泡型聚氨脂双面彩钢夹，密度高，导热系数小，阻燃系数高，库板具有自动贴膜、自动灌注、自动压筋、自动成型等特点，可保证冷库保鲜保温效果，降低用户使用成本。

超市蔬菜保鲜冷库设备选型

超市蔬菜保鲜冷库设备选型。超市中大部分水果蔬菜的储藏温度均在零摄氏度以上，根据超市冷库实际占地大小来确定保鲜库的大小。温度范围及冷库大小尺寸确定好后才可以选配相关的冷库制冷设备如冷库压缩机、冷风机。目前一般超市蔬菜水果保鲜库均采用风冷方式进行蒸发制冷。冷库制冷压缩机与冷风机需要根据不同的品牌、制冷量、蒸发量进行想匹配。此文需要注意一点，不同大小的保鲜库，冷库适用功率不同，因此稍许大一点的保鲜库需要配备380v三相用电，如超过50平方的超市蔬菜水果保鲜库。