冷库设计安装步骤与注意事项
1、冷库板安装:
冷库板主要的功能是隔热,冷库板是由若干块保温板拼而成,板与板之间存在一定缝隙,施工中这些缝隙会用密封胶密封,防止空气和水分进入。安装过程中一定要让库体平整、无空心,这样才能达到更好的隔热效果。
2、制冷机组安装:
小型冷库一般采用封闭式制冷机组,中大型冷库一般采用半封闭式制冷机组。在制冷机组安装结束后需要安装配套的油分离器,然后加入适量的机油,如果预设温度低于零下15℃冷库也应该加入冷冻油。另外,压缩机应安装在橡胶阀座的底部,并且周围有一定的维修空间供维修和检查。
那设计安装完成后的物流保鲜冷库中要如何保鲜蔬菜更好呢?
那设计安装完成后的物流保鲜冷库中要如何保鲜蔬菜更好呢?制冷带你了解。
(1)叶菜类要直立保藏。
(2)有切口的蔬菜,切口应朝下。
(3)避免冷风直吹蔬菜,否则蔬菜容易失去水分而枯萎。
(4)在商品上覆盖吸水性好的麻制厚布,亦可使用温报纸进行遮盖。
例如,对于呼吸作用旺盛或者堆垛容易产生热量的蔬菜,如玉米、毛豆、四季豆、无茎豆、藤菜等,那在入库前的预冷处理方式就很重要。又如,对来货箱有冰瓶的,为了防止冰瓶温度过低导致商品等,应收货后及时将箱内商品取出,在箱底部内平铺一层7-8CM冰块,用纸板与冰层隔离后,在上面逐一放入商品,再在商品上用纸板或放一层报纸,再放一层冰块。如:豇豆、苦瓜、云南无茎豆、云南四季豆等。
制冷海鲜水产品冷库设计案例
海鲜水产品冷库的温度一般是-18℃~-30℃,在温度高于或低于这个适宜温度范围的情况下,会在一定程度上影响海鲜的口感。
制冷海鲜水产冷库设计案例:富阳振翔、湖北双港、五丰冷食、百味佳、望湘园、席永记、元祖食品。
在冷链运输中,需要确保有类似冷库一样的低温环境,以防温度的变化和差异引起海鲜的变质。
对海鲜加工车间的温度进行把控,以保持产品的优良品质。
海鲜冷库设计在郊区更为适宜,鱼类加工企业应布置在城市居住区夏季风险小频率的上风侧,这样可以使居住区受污染的程度减小。另外海鲜冷库一般要选择的品牌制冷压缩机及其它制冷设备,这样运行起来更加稳定,对产品的质量和安全的保障作用极为重要,微电脑控制系统,更利于客户进行观察库内情况,及时解决问题,使用起来也会更加的方便。
冷库的安全注意事项:为确保设备安全的运行,延长设备的使用
冷库的安全注意事项:
为确保设备安全的运行,延长设备的使用寿命,应设专人操作管理设备、做好运行记录,并对制冷设备做好定期维护***,定期检查,发现异常情况应及时停机检修。
供电运转前注意事项:
1.长期停机后的设备再次启动应提前24小时通上电源对机组进行预热。
2.运转部件(风机扇叶等)上能有障碍物,否则易造成设备故障。
3.油位:压缩机油位应处于油位中间或偏上(即油镜限位线以内),缺油将导致设备部件故障。
4.机组各部位阀门处于正常状态,系统无泄漏,无异常状态。
5.总电源电压应控制在:单相 220V±10%;三相 380±10%,电压不平衡值必须在3%以内。
6.供电2小时后方可打开电控柜电源开关使机组运转。
7.压机启动次数不得超过每小时6次,较高启动次数会降低压缩机电机绕组的使用寿命。
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