温差增大,还会使蒸发器结霜速度加快,库房湿度减小,引起食品干

温差增大，还会使蒸发器结霜速度加快，库房湿度减小，从而引起食品干耗增大，食品品质下降。我国通常采用的蒸发温度与库房温度之差一般为8-10℃，果蔬冷库的蒸发温度一般设计为-10-10℃，***物冷藏间为-28℃，***间为-33℃。而欧洲等发达***，蒸发温度与库房温度之差一般为3-5℃。此外，制冷设备选型及系统设计，应该从冷库的存储货物类别入手，有针对性地设计。比如：蒸发器选择排管还是冷风机，排管由于没有电机耗电、化霜不频繁等特点，比冷风机库要省电；

聚氨酯冷库保温板的保温机

聚氨酯冷库保温板的保温机能：1.应用布局性胺醚，低落导热系数，晋升保温后果； 2.各类质料和配方中只管即便将含水量低落，防止水发泡构成保温机能劣化； 3.主体材料聚醚：选用颠末严厉后处置的大厂的产物，与小厂不经后处置的聚醚比拟，其泡沫泡孔平均水平高、泡孔壁较薄，保温机能显著优于厚壁大孔的通俗泡沫； 4.无味胺类催化剂的应用，有用调剂发泡-凝胶反响的均衡，使喷涂层间表皮较薄，利于冷库保温材料机能的表现；5.不应用通俗聚酯多元醇。

两块墙板内外钢板搭接处拉铆钉联接固定

打料应均匀连续；墙板安装到位后，两块墙板内外钢板搭接处拉铆钉联接固定，铆钉间距库内以300mm为宜；偏心钩联接形式的冷库板连接时应在安装前将偏心钩松动一遍，保证安装时能够可靠锁紧。顶冷库板安装宜与墙板安装交替进行，墙板留出撤出施工设备的缺口；顶库板安装时，与墙板搭接处的端头钢皮应断开50mm防止“冷桥“跑冷；顶库板每块之间结合面上均匀打两道发泡料，打料应均匀连续，钢板内外搭接处拉铆钉固定，铆钉间距以300mm为宜；

冷库杀菌消毒。库房内外的卫生环境是保障果蔬质量的重要前提条件，库房必须保持整洁卫生、***、无菌、无异味，保存前***行消毒灭菌，避免浸染果蔬，引发果蔬腐烂的情况。果蔬采收。把握好果蔬的成熟度和确定佳采收期，对果蔬气调储藏是非常关键的，采收过早或过迟，都不利于对果蔬的保存。采收过早，不仅果蔬的大小、成熟度、口感受影响，品质、色泽度也欠佳。采收过晚，果蔬过于成熟、过老，不耐保存和运输。