压缩机排气温度一般应低于润滑油闪点15

压缩机排气温度一般应低于润滑油闪点15-30℃，不得过高。压缩机的排气温度过高会使油温升高，油的黏度下降而不易形成油膜，增加运动部件的磨损和发热；容易使润滑油碳化、结焦，导致气缸拉毛或阀片不能正常工作；导致活塞、缸体过热使输气系数下降，影响压缩机的输气效率，运行不经济。压缩机冷却水量不足或水温较高，会使冷凝压力过高，压缩机的排气温度也随之升高。

我们平时能食用到各种新鲜的水果蔬菜以及反季节的果蔬，这都归功于冷库设备，果蔬在冷库的日常储藏也是讲究方式方法的，在挑选果蔬、温度控制等都需要精心挑选把控的，果蔬的挑选和整理。水果、蔬菜中含有大量的水分、***c等***所需的微量营养元素，同时也是微生物生存的良好环境。所以在果蔬入库冷藏前，先要把机械损伤、腐烂、异形、虫害等果蔬挑选出来除去，否则部分被微生物污染的果蔬很快就会导致全部腐烂变质。

冷库使用了一段时间后蒸发器的表面就会慢慢有积霜，如果不及时清理，蒸发器的换热效率就会降低，从而影响制冷系统的制冷效果，那么除霜时，要遮挡住库内的果蔬食品，以免霜层掉落到食品中，污染食品，要用专门清理霜层的工具进行清理，不能直接敲打。冷库内储藏的果蔬须按严格标准的进行包装，在库内有条理、整齐的堆放且与库墙面、库顶面之间留有适当空隙，底部建议用空架空的垫板铺垫，方便冷气迅速流通。每天进出冷库的次数要控制在总库容的20%以内，避免库温波动太大。

预冷。新鲜采购来的果蔬应及时预冷，预冷的作用是为了除去田间热，使果蔬快速降温，冷却到适宜入库的温度，可以有效地******、微生物的生长，***酶的活性和呼吸强度，避免果蔬水分的失水和乙烯的释放。预冷可用专门的预冷车间或冷库，但预冷必须要有条不紊地进行，计划好入库量，入库时间尽量快。挑选整理。按照储藏果蔬质量标准对其进行严格的筛选，除去奇形怪状、病虫、发霉、腐烂伤残等果蔬，并按一定质量标准进行***包装。