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这里所指的植物油是做燃料使用，植物油燃料的来源就是甲脂，通俗点就是可再生回收油脂，就是把餐厨的废油经过酯化后的一种生物燃料，常见的就是混合柴油使用，也叫生物柴油。

当然也可以用在厨房燃料或者工业锅炉燃料，具有节能，安全，方便，清洁的优点，缺点是目前植物油燃料必须使用灶具或灶芯，使用成本对比醇基，液化气和柴油还是有相当优势的。

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这两种是不同的物质，虽然都是明火点燃不含，但是无醇燃料，冬天不会出现凝固，凝固点在零下30度，植物油的凝固点是在5度

植物油，也就是生物柴油以脂肪酸甲酯为主，热值

11000左右比醇基燃料耐烧，明火点不着，不属于危化品，现在市面都在使用无醇燃料。明火点不燃，热值在1万以上，成本底客户易接受。

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因为新型植物油加盟代理燃料是由多种化工产品混合而成的新型清洁燃料，在使用过程中不能被明火点燃，必须辅助相关灶具进行燃烧，同时植物油燃料的燃点高于93度，热值高于11000大卡，环保卫生，无污染，无异味。

而且植物油燃料在常温、常压下储存和运输使用也不会发生、火灾等***，在安全系数方面是一种很高的清洁燃料。

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环保新型植物油加盟代理是目前许多项目中可长期稳定发展的项目之一，环保植物油燃是一项新技术，改造传统燃料，使厨师烹饪更加简单，环保植物油燃料是基于纯植物油的燃料，具有节能环保卫生的效果。环保植物油燃料通过各地试用，环保新型植物油加盟代理比传统厨房燃料安全、环保、节能、经济。并且所产生的热值也普遍高于传统的厨房燃料。环保型植物油燃料在餐饮的突出优势得到了全体人员的认可，也是正式认可的标准新兴能源之一。由于各种厨房燃料价格的不断上涨，环保植物油将很快成为液化气、醇基及其他燃料的替代品。

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