工厂食材配送——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

加工流程：

1、分把：以一手抓为准，根据商品的长度随时调整。

2、挑拣：摘除黄叶、烂叶、挑拣出腐烂、压伤的部分。

3、对齐：用双手将商品在加工台上进行跺齐。

4、捆扎：用绿胶带在离根部12公分的位置捆扎一道，松紧以手指刚好能插入为准，扎完毕后用剪对商品根部进行修整，并将商品根部向后摆放。

5、装筐：经检验合格后，进行装筐作业

广州蔬菜配送之西兰花

西兰花，俗称青花菜。产自意大利，普通蔬菜。一般称为绿花菜，也叫花椰菜。两年生草本植物，变种甘蓝。主茎顶端长有肥大的花球，绿色或紫绿色，表面小生物学特征又名西蓝花、茎菜花、绿花菜，十字花科芸苔属甘蓝属植物，以绿色花球为产物。起源于地中海沿岸的欧洲地区，19世纪末被引入中国花椰菜的形态、生长习性与西蓝花基本相同，但其生长势强，耐热性和抗寒能力较强。植物高大，在长出20多片叶子之后，拔出花茎，顶端生紧密群集成花球状群生芽，芽呈青绿色，故又称青花菜。叶呈蓝色，逐渐变深蓝色，蜡粉增多

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新鲜食品运输应注意的事项：(1)运输车温度监测。运输过程中，车辆温度差会影响生鲜产品的鲜活性，从而造成货损。所以在运输过程中，控制车内冷藏温度是降低生鲜食品损耗率的重要措施1)货物运输的堆码方式。由于蔬菜和水果形状和体形的不规则性，以及其本身的属性因素，因此在堆放这类新鲜食品时，必须考虑到气流的流动，货物之间的挤压，这类问题也是影响新鲜食品活性和生鲜食品损耗的重要因素。

茄子处理方法：捆扎处理标准：深紫色，颜色鲜亮，无压伤，不腐烂，不变形，不定量。处理过程：加工：将果品放于加工台上，挑出腐烂、压坏、畸形的果品，用剪刀修剪果柄，加工完毕后，将果品以果柄向后放置在传送带上。包装：用保鲜膜包装，每袋2个为单位。三、吊篮：经检查合格后，进行吊篮安装作业

选择蔬菜食材配送公司的好处

便利：从便利的角度来说，选择专i业的配料配送肯定要比较有利，配料品种有很多，价格每天都要变动，选择配料配送商，不仅账单可以清楚，而且可以选择一定价格战：价格上，肯定是自己买的便宜，但从价格i优势来看，也有几个方面的考虑，1)的采购员和费用，2)运费价格+自购价格&配料商配送价格对比，3)财务核算时间成品质：单就品质来说，肯定是自己采购比较有保障，当然，价格与品质成正比，也需要一位有经验的采购员，既保证品质，又把价格降低

电商生鲜配送发展问题解决对策：

极力推进共同配送模式

共同配送又称之为共享第三方物流服务,它定义为个第三方物流服务公司由多个客户一同组成来提供配送服务。共同配送的性质就是将作业活动过程不断规模化来实现一定的目的,即增强物流资源利润效率。

提升配送人员的素质

1.提升员工诚信意识，培养员工的敬业精神和奉献意识

诚信缺失的现象在当今的物流市场发展下并不罕见，甚至可以说目前大部分的物流企业都存在这样的现象和问题。

都说做人要讲***，诚信作为基本素养是做人的关键之一，只有讲诚信才能被他人信赖，行业也是如此，为了这个目标的达成，企业需要尽全力培训员工，使他们拥有更高的诚信敬业等精神，要把握好机会来对员工进行宣传教育工作。

2.加强技能培训，提升员工业务水平

就目前物流市场的发展现状来说，存在着发展过快同时又人力不足的问题，这直接导致了很多物流公司没办法严格按照能力挑选员工，非人员的大量顶替只能缓解一时之需，并不能真正解决问题，还会对未来的持续发展有消极影响。

因此企业对于员工能力的增强理应刻不容缓，企业应致力于打造具有能力和素养的物流人才，这就需要企业结合自身情况研制出适合本企业的相关培训体系。

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