海珠区团餐大宗食材配送公司常用指南「膳道餐饮」
作者:膳道餐饮2022/3/18 10:27:16






工厂食材配送——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

高校新鲜蔬菜配送特征分析

学校的工作时间基本都是固定的,面对这么多的学生,学校的食堂要有充足的准备时间,而生鲜配送公司则要保证在规定的时间内准时把所有的食材送到,并且能够在的时间内解决紧急情况。

根据学校食堂的新鲜食材配送要求,配送公司首先要有足够的能力,其次要保证食材的新鲜和安全;

1.配料种类的分配

对于饭店来说,每日所需要的食材也是不一样的,而且饭店也有单位食堂、学校食堂、***园食堂等,因此,食堂所需要的食材也是多元化的,企业在挑选餐饮单位时,是否能够将这些食材分门别类地分发到各个餐馆中。

2.原料分配的品质

餐厅一旦下了订单,需要的材料就会很多,所以要严格控制好食材的品质,避免出现浪费。并与原料的农残检验、检疫检验等工作相结合,保证原料的新鲜、安全。

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2021年生鲜物流配送行业的发展态势

无接触配送

年初突如其来的暴发直接改变了传统的物流配送方式,开启了“无接触配送”时代, C端物流行业采用无接触配送“只闻其身,不见其人”, B端行业则面临着大量的原料囤积,为避免造成更大的浪费,纷纷将原料通过物流送到抗灾前线,与此同时,社区团购模式也逐渐普及,各大生鲜巨头纷纷进入生鲜配送领域,进一步扩大了生鲜物流行业的规模,展望未来。

新零售与新农业的碰撞

做大做强电商产业只是各大巨头的表象力量,真正支撑其运营的是背后的供应链和源头基地,早在2018年阿里、网易、京东等互联网巨头就已经在发展智慧农业,解决供应链源头问题,并利用自身已经成熟的供应链体系在2021年进入生鲜产业,对于本身就是供应链的物流企业来说,面对资本大鳄的入局,也要随之加强自己的下游建设。

本公司与蔬菜基地,以及肉食,禽类,鱼类,粮油等供应厂家达成了长期的供货关系,建立了畅通快捷的销售网络。与此同时,保证食品卫生安全,价廉物美。完善的质量管理体系,严谨的操作规范,优的产品,实惠的价格,诚信的经营理念,为客户提供周到的服务,让客户放心,满意。本公司设有化验室,所有原料来源清楚,安全可i靠。全部原料均经检测或提供检验检疫证明,新鲜蔬菜类批次检测农1药残留。禽肉及禽蛋制品必须经***卫生检疫合格。稻米,食用油,食用盐等食品必须在政i府有关部门严格登记管理厂家直接批发。该公司有严格的食品检测管理程序,对进入市场进行监管。提供强有力的食品安全保障,为顾客提供快捷、安全、实惠、贴心的配送服务。

一、蔬菜品质:i保证配送的原料完整、优、新鲜、无污染、无农yao残留,所有蔬菜均来自于长期合作的蔬菜基地。附《残留农yao检定单》。其它类型的副食都是大中型厂家或有一定知1名度的品牌厂家生产,符合***相关规定的放心食品。同时,还应提供卫生、防疫、检疫等政i府职能部门出具的证明。

二、配料重量:以顾客认可为准。

三、交货时间:以客户要求为准,准时交货。

四、配料价格:以市场价格为基准,协商定价。薄利多销,关注客户。

五、服务质量:积极服务,以顾客满意为工作宗旨,顾客不满意是我们改进的方向。全方面满足***园各项需求,竭诚为客户提供优1质、便捷的服务。

食品配送在B2B生鲜采购中特别关心哪些因素呢?

价格与成本。

(1)价格。

价钱是一种综合因素,只要价格合理,顾客会与你合作。农业产品的销售价格要包括购买农产品的成本,计算企业的经营成本,再加上损耗成本、税点、物流成本、***贷i款利率,也包括利润等;有时,它还与企业的营销战略和同同行的比较有关,但在B2B生鲜配送行业中,成本定价所占的比例非常大。

(2)费用。

广东膳道食品原料的配送和采购成本不仅是产品本身的成本,还包括农产品的质量、供应能力和速度;还有成本的规模效应。一般来说,规模越大,每种农产品的平均固定成本就越小。因此,可以以较低的价格销售优i质农产品,规模大,采购量大,可以降低农产品的价格。




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