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作者:膳道餐饮2022/1/13 4:04:44






工厂食材配送——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

广州蔬菜配送:深色蔬菜比浅色蔬菜更有营养吗

从营养分析来看,深颜色的蔬菜,比如红辣椒,***,比浅颜色的蔬菜***含量高很多。根据全养调查数据显示,摄入的15位深色蔬菜中,***C的含量是前15位浅色蔬菜的两倍,因此,食用深色蔬菜主要是为了保证***、膳食纤维,尤其是水溶性纤维达到***所需的营养需求。

广州蔬菜配送之有机蔬菜讲解

按照***标i准的规定,有机蔬菜是指在整个生产过程中,必须按照有机农业的生产方法种植的蔬菜,生产过程中完全不使用、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用功能转i***技术。与此同时,还要通过***的认证机构对整个过程的质量控制和检查,以确保其具有、无污染的特点。

广州蔬菜配送之菜心作业

加工方式:捆扎

加工标准:叶深绿色、茎浅绿色,根部呈圆形,剖面洁白,茎立带有绿色小花,叶片嫩脆无腐烂、无枯萎、无空心,每把约400g。

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西红柿

加工方式:挑拣

加工标准:大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无、 无发青。

加工流程:1、挑拣:将商品放在加工台上,进行大小分级,挑拣出腐烂的、 畸形的、不成熟发青的、并将好的商品放在传送带上。

2、码盒:依据商品的大小进行合理地码盒,较小的以4个为一盒,用1414保鲜 盒,大个的以2个为一盒,用型号为1912保鲜盒打包完毕后,将商 品摆放在传送带上。

3、装筐:经检验合格后,进行装筐作业

蔬菜食材配型形式:

精加工配送:根据客户订单的产品规格,经检测和粗加工,按规格进行加工,切成块、片、段、丝、沫等规格,包装或真空,送至客户的地点。半成品加工配送:经过上述两种加工程序,根据客户的需要,使经过油水两道加工的原辅材料经过加工后,配以各种佐料(也可以根据客户的需要,制作成品),经包装或真原料配送:根据客户不同的需要,选择商品分类,经检验、加工、包装后,及时安全地配送到客户的地点。粗加工配送:根据客户订单及客户对原料的要求,经检测合格后,将蔬菜去根、去黄叶、肉、牲畜去毛、洗净、包装或真空,送至客户地点


本公司与蔬菜基地,以及肉食,禽类,鱼类,粮油等供应厂家达成了长期的供货关系,建立了畅通快捷的销售网络。与此同时,保证食品卫生安全,价廉物美。完善的质量管理体系,严谨的操作规范,优的产品,实惠的价格,诚信的经营理念,为客户提供周到的服务,让客户放心,满意。本公司设有化验室,所有原料来源清楚,安全可i靠。全部原料均经检测或提供检验检疫证明,新鲜蔬菜类批次检测农1药残留。禽肉及禽蛋制品必须经***卫生检疫合格。稻米,食用油,食用盐等食品必须在政i府有关部门严格登记管理厂家直接批发。该公司有严格的食品检测管理程序,对进入市场进行监管。提供强有力的食品安全保障,为顾客提供快捷、安全、实惠、贴心的配送服务。

一、蔬菜品质:i保证配送的原料完整、优、新鲜、无污染、无农yao残留,所有蔬菜均来自于长期合作的蔬菜基地。附《残留农yao检定单》。其它类型的副食都是大中型厂家或有一定知1名度的品牌厂家生产,符合***相关规定的放心食品。同时,还应提供卫生、防疫、检疫等政i府职能部门出具的证明。

二、配料重量:以顾客认可为准。

三、交货时间:以客户要求为准,准时交货。

四、配料价格:以市场价格为基准,协商定价。薄利多销,关注客户。

五、服务质量:积极服务,以顾客满意为工作宗旨,顾客不满意是我们改进的方向。全方面满足***园各项需求,竭诚为客户提供优1质、便捷的服务。

从这一点上讲,蔬菜的安全也是有道理的,因为现在的气温太低了,对植物的生长也有很大的影响,所以无论是在蔬菜上,还是在大棚里,都会添加一些化学成分。

新鲜、生产、流通具有区域性和周期性特征,具有刚性需求、可扩展性差、客观性强、分析性强等特点。因此无论是在运输和加工方面,都与一般的工业品有很大的不同。新产品的特点是:

一、物品总流量大,配送对象种类繁多

新鲜农产品的品种很多,按产品的特点可分为:水产品、蔬菜、水果、肉、蛋等。我国是一个拥有庞大人口的***,其对农业的需求量和贸易额在都是的。

新鲜农产品是一种易腐烂的食品,尤其是鲜果,其鲜味要求更高。就算是用了***的方法,也会损坏。同时消费的大小与运输的时间和间隔密切相关,对农产品的运输,尤其是新鲜蔬菜的运输有着重要的影响。无法进行大规模的销售。这和在室温下的运输和运输是截然不同的。



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