蔬菜配送公司——广东膳道食品科技有限公司是较好的一家生鲜蔬菜配送公司、有机蔬菜配送公司。

一般说来，蔬菜配送都靠低温保鲜，因此在运输途中我们尽量少开关门的次数，避免冷量的损失，而蔬菜远程配送时，我们还要注意温度、堆码方法、包装、气调等问题，下面就和小编一起来看看吧。

一、蔬菜配送的保鲜措施

1、装车人员在装车前，必须先将货物和车厢预冷到蔬菜运输到合适的温度，然后再进行货物装载。并在卸货时关闭制冷装置。菜贩公司的司机在运送途中尽量少开关门次数，避免冷量损失。

2、蔬菜配送公司的工作人员应知道，当冷藏车装载货物时，其堆高不得超过限制线，每件货物应留有一定的间隙。

3、蔬菜的保鲜基本上可以说是保水。植物在以后的采收运输过程中出现失水现象是不可避免的，因为生果呼吸代谢也需要一定的水分，由于各种原因形成的水分蒸发，控制运输失水的主要办法是：

(1)在配送过程中，避免空气对货物产生流动。

货物周围的空气活动是影响出水速度的一个重要因素，空气在蔬菜水果表面的流动越快，蔬菜水果的水分流失速度就越快，然而，这和防止空气运动产生聚热的要求相抵触，在这种情况下，如何折中安排就需要根据每个产品容易萎蔫的程度来确定。

(2)包装的密封性决定了包装降低水分流失率的程度。

我觉得聚乙烯薄膜等资料与纸板、纤维板相比，前者承诺水蒸气通过的比率较低。但只要有纸箱或纸袋包装，与没有包装的散装产品相比，也能大大减少失水量。因此，对于长距离运输的产品，一定要有适当的包装，以免水分流失。

(3)能够适当加强蔬菜运输的湿度控制。

蔬菜配送公司应确保，在温度较高的地区，尤其是在炎热天气下运输生果时，可以将水分撒到运送生果上。

欢迎咨询膳道食品了解更多广州食材配送供应商中心

为满足不同需求的顾客，同时为更好的服务客户，蔬菜配送公司制定不同的配送方案，其中包括夜间配送。并且，在某些情况下，夜间配送的效率会更高。为什么许多蔬菜配送公司选择夜间配送，具体看下面。

，很多客户是企***的食堂，餐馆等等。这两个客户都希望蔬菜配送公司能尽快完成配送，好是在客户白天营业之前，生鲜等食材已经送到店里，此时就需要进行夜间配送。一般顾客提前一天下订单，蔬菜配送公司快速处理订单，晚上进行分拣和打包运输，第二天早上就可以完成配送。

另外，蔬菜在配送过程中，经常会遇到堵车的情况，严重时会影响配送效率。日间各路段易发生交通拥挤，无论如何规划路线，都会经过一些拥挤路段，配送效率低的问题很难解决。在夜间，道路上车辆稀少，进行蔬菜配送，会比较顺畅，又保证了蔬菜的新鲜程度，所以夜间配送蔬菜可以有效降低配送过程中的成本。

蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品生产流通到消费的一个环节，通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各地采购各种蔬菜、水果、农产品，甚至肉类、冻品等食材，再用车辆运送到单位、学校、食堂、饭店、社区等场所进行销售。

蔬菜分配标准：1、产品的标准化当前，蔬菜经销行业发展迅速，市场乱象丛生，货源不一样，流通渠道多，无法从源头保证食品安全，为了从源头解决大型蔬菜配送公司的问题，大型蔬菜配送公司建立了“自有基地+农业合作社”的模式，在源头上保障了蔬菜配送公司的安全。从源头保障食品安全。

2.检查标准化除了严格的源头控制外，大型蔬菜配送公司仍然对所采农产品实行严格的检验，蔬菜从“进货-加工-出货-退货-检测-检测蔬菜中的农残、***。需要的分拣加工、分拣间每天都要进行清洗消毒，蔬菜原料需隔墙离地，分类分区放置。保证蔬菜的库存水平低。

3、分发标准化冷冻链是保证蔬菜鲜嫩的重要途径，蔬菜配送公司已基本实现全程冷链运输，蔬菜检验合格后将经分拣、加工、储存、运输等环节按统一品名、统一质量标准、储存条件、运输等环节进行全程冷链运输。

蔬菜配送是以蔬菜为代表的农产品生产流通到消费的一个环节，通常由的蔬菜配送公司或个体户负责从各个菜场采购各种蔬菜、水果农产品，甚至肉类、冻品等食材，再用车辆运送到单位、学校、食堂、酒店、餐厅、社区等社会生活商业服务形式。

分发安排：时间表：准时拣货，发货。交通安排：安排卡车夜间配送，避免交通阻塞，选择较短路径，根据蔬菜无法相撞的特点选择路线。保存：整个方案设计理念：消毒产品随水流动。诺福消毒液可贯穿整个安装过程，用于任何有水的地方。与此同时，严格控制人员、用具及其它物品表面的***数量，从源头上减少***污染。

水资源问题：将平时用水的浓度为250-300 ppm，即从管道中注入到一个容器中，如桶、水槽，然后以250-300 ppm浓度即：1:3300-1:4000的浓度，将产品加入水中充分搅拌均匀。尽量确保所有配送中心加工区域的水都经过处理。在运送期间，每隔2小时定期给蔬菜浇水保鲜，同时检查蔬菜的状况。

分配方式：1、蔬菜配送质量标准：蔬菜配送质量控制主要采取以下措施：(1)签订蔬菜配送合作协议；(2)收到配送订单后，根据《蔬菜配送质量标准书》将蔬菜分拣打包，公司具体负责各配送部门的配送主管检查合格后送到客户(3)由顾客质量监督人员对所分发的蔬菜进行验收。2、配送价格的构成和报价说明：配送价格包括蔬菜的购货价格、拣货运输的损失及运费、运输费、******规定的税金、工业交易费用、企业毛利。根据蔬菜产业的各种特殊性，在制定配送价格的过程中，主要采取供应商定期(周报、旬报、月报)报价和买方核价的方式(有分歧时，双方协商解决)。