餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

关于餐厅配送公司安全保障计划的措施

(1)健全食品安全监督网络，完善管理体系

建立安全主管制度，由公司总经理担任安全主任，公司副经理为安全副主任，采购部和分配部为安全总监，分配员为三级安全监督员。力求在食品采购、加工、生产、配送各环节做到食品安全监管网络。

建立健全食品安全工作保障体系，各级部门签订食品安全责任书，落实工作责任，建立食品安全责任追究和食品安全工作一票否决制。

建立食品安全应急体系，制定重大食品安全事故应急预案。

(2)开展粮食安全宣传活动

在客户安全宣传栏上设置宣传标语；每季度刊登食品安全知识、图片等。

印制有关食品安全知识的小册子，并发放给各部门，进行食品安全宣传活动。

对食品安全知识进行培训，并邀请市食品***监督***等相关部门进行指导讲解。

将食品安全知识纳入公司日常安全教育之中。

2.粮食安全承诺

民以食为先，食以安。食品卫生安全状况如何，直接关系到顾客的身心健康和生命安全，在此郑重向人承诺：

(1)严格遵守《中华人民共和***品卫生法》、《广东省食品安全条例》等***、***、标准的规定，建立本单位的安全卫生管理分级管理制度，增强单位法定代表人(或负责人)作为食品卫生安全一责任人的意识，对本公司的食品安全卫生负责任。

(2)确保从业人员持有效健康证书上岗，做好从业人员个人卫生，严格执行每日卫生检查制度。

(3)确保有可持续保障食品卫生安全的卫生设施和环境条件，防止和。

(4)保证建立原料(食品)进货索证、检验验收、记录制度，建立食品购销台账。不要购买、使用不符合卫生标准要求的原(辅)料或食品，购买未经检验检疫的、私屠滥宰、注水、病死、、无证、无票的畜禽肉及其制品。

欢迎咨询膳道食品了解更多荔湾食材配送厂家

在已在事企业单位以及食堂推广普及，人们对食材的需求也大大增加。那我们蔬菜配送应该怎样打开市场呢？

1、筛选出的客户。

，我们做的食材配送要明确，中低频的需求带来流量入口，而高频的需求可以带动消费，所以需要强化高频率的需求，主次分明，有针对性。确定目标客户。

二是品牌口碑效应难以形成。

初期要满足如此庞大的各种需求是很难实现的，至少要有某种单一的服务来形成口碑效应和品牌效应，否者将难以突破。例如在线订餐软件，无论其业务拓展范围有多广，我们都知道，他们都是做外卖的，这就是口碑的品牌效应。

3、入口简单导致竞争过于激烈。

各行业都是相互联系和融合的，无论是宅配、家政、食堂蔬菜配送还是外卖都面临激烈的竞争。若不能形成平台效应，找不到社区服务引爆点，失败风险高于垂直类服务提供商。

我公司所做的服务就是把更好的服务和新鲜的食材送到用户手中，让他们满意放心，我们也知道一般是需要配送的还是酒店餐饮和事企业单位食堂。要打开市场，我们首先要取得顾客的信任，为顾客快速地配送新鲜、安全、的食材。

据长期问卷调查显示，目前食材配送方对承包食堂的某些品质或颜色有较高的满意度，但该承包对象主要集中在某一类。面对这种情况，配料配送方需要对该情况进行合理的调查和分析，从而在不同范围内扩大顾客群。识别出目标群体后，可以提高自身的服务水平和服务质量，从而提高顾客满意度。原料配送方在经营场所方面需要合理布置，对于场所的面积、面积、距离等安全卫生等方面都需要事先考虑，从而提高该场所的卫生水平。

此外，对于一些距离较远的顾客群体，可以在现场对其进行特别对待，从而减少消费者对距离方面的担忧。现在原料配送方面，对电力的需求是明显的，所以在场所选择上要保证电力充足，这样才能减少意外事故的发生。许多材料的配送时间都会选择夜间，因此在照明方面需要特别注意，避免出现照明不足，从而降低消费者对其的好评。

对于卫生防疫方面，需要对设备进行配置，从而提高了食堂的卫生水平。就人员的选择而言，原料配给的重要性不言自明，好的管理者以及员工对原料配送的质量以及原料的选择等方面都有很大的影响，如何使食堂承包的经营更加成功，需要在人员方面进行特殊保证，从而保证在食堂的运行过程中稳定。在用人方面，可以制定合理的用人计划，提高在岗人员对食堂承包的依赖程度和满意度。在配料配送方人员方面的规定，如每个员工工作需要做好，坚决要做好工作，坚决不能走人等。另外，如果员工请假时，需要注明请假原因，以逐级提出，以确保管理层对在岗人员的明晰性。在部门间的隶属关系方面，要提前向管理层汇报，以提高管理层对下属员工的管理力度。

近日，配料配送行业异常，越来越多的企***愿意选择一家的食材配送公司进行合作，集中采购，可以大大降低采购成本，而且节约了大量人力物力，但是，针对食材配送，怎样才能保证的品质？

1、严格按送货时间送货

次日送来的食材，客户都会提前一天通知客户和客户进行交货期，确定当天晚上配送排车，这样，需要第二天严格按照规定的时间来配送，这是保证食材品质的首要条件。

二、从原产地到客户层层把关

，从来源地到的原料，必须经过质量控制，保证食材的新鲜，并通过检测，确定食材的安全性，这也是食品安全放在首位的体现。物流过程中，要保证分送的容器和分送车辆的清洁消毒，层层把关，才能保证原材料的质量。

3、健康的烹调方法非常重要

无论怎样的食材，如果选择不健康的烹调方式，那么就浪费了食材，又何必健康烹调呢？炒菜、蒸、炖、煮都是很好的选择，少油少盐、更健康的烹调方法，好请的营养师做烹饪指导，学会素食搭配更健康。

顾客王先生表示，“的食材配送机构的确服务很好，食材很新鲜，而且配送总是那么及时，从来不会迟到，而且有食材可追溯系统，可以看到产品的检测报告，这样的企业很放心。

金杯银杯不如客户的口碑，做原料配送一定要做大以上几点，才能真正赢得更多客户的认可，才能从行业中脱颖而出，需要脚踏实地、稳步前进。

欢迎咨询膳道食品了解更多荔湾食材配送厂家