餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

新鲜蔬菜、水果、水产品、禽类及肉制品等与居民生活密切相关。还有可以买到餐桌上的农副产品，新鲜，。易腐烂是生鲜产品的一个重要特征。鲜嫩程度是决定生鲜产品价值的一个重要指标。

1、不结球白菜、紫背天葵、青菜、小白菜、青菜、小白菜、青菜、生菜、***、韭菜、韭菜、韭黄、菜花、龙须菜、苦菊、空心菜、莴苣、莴苣、芹菜、韭菜、韭菜、韭菜、芹菜、水芹、龙须菜等。

2、番石榴、枇杷、桃李、西瓜、菠萝、芒果、荔枝、猕猴桃、香蕉、椰子、椰子、椰子、椰子、樱桃、柚子、木瓜、苹果、甘蔗、葡萄、火龙果、杏、杏、红枣、橙子、红枣、青枣、樱桃、橙子、青枣、青枣、甘蔗等。

3、活畜禽、家畜：猪、牛、羊、马、驴(骡)、鸡、鸭、鹅、鸽、蜜蜂(转地放蜂)

它们既与人们生活密切相关，又具有易腐、易变质等特点，因而对流通、贮存等方面提出了更高的要求。而我国传统的生鲜农产品生产经营是以农户分散生产，通过产地、销地的批发市场在农贸市场进行终端销售。我国传统农业经营方式规模小，交易环节多，交易方式落后，流通成本高；农产品来源渠道复杂，仓储、保鲜设施不完善，农产品质量没有保障。

所以，人们迫切期待着一种新型的生鲜农产品经营方式出现。本公司提供此项服务。本公司建有高科技检测室，确保原料健康安全，为客户提供安全、营养、方便的生鲜配送服务。本公司经销的产品种类齐全、丰富，包括：蔬菜类、鲜肉类、冻类、海鲜类、水果类、干杂类、粮油、调味品、厨具等近千个品种，几乎覆盖了单位厨房日常工作需要。

欢迎咨询膳道食品了解更多冷冻食材配送方案

在人的日常生活中应该都有过，因为不恰当的保存，而导致新鲜蔬菜烂掉的经历。尤其是独居的人，经常买东西时控制不住数量，不知不觉就造成了这样的悲剧。菜种多，保存方法也各有不同，若一次进货过量，不正确的保存方法，会很快腐烂，造成浪费。

香菇：香菇易腐烂，应装入密封的袋中，放入冰箱冷藏存放，可长时间保存，如金针菇、海鲜菇、茶树菇、杏鲍菇等菇类。菜豆类：先小心浸在水里，再沥干装在有洞的塑料袋中，放冰箱冷藏，不仅不易腐烂，还会继续生长。葱：装在网袋里，挂起来。

西葫芦：未切开者可以放在阴凉处长期贮藏，如果已经切开，一定要用种子挖开瓜瓤，包上保鲜膜，放冰箱冷藏，瓜瓤与种子可另装胶袋，放冰箱冷冻(南瓜子对男性摄护腺有益)。大白菜：用大纸包好，斜着放在阴凉处，就能保存数天，放冰箱冷藏尤佳。

洋葱：把根埋在盆栽的土壤里比较好，或者用大葱包裹在阴暗处。芦笋：用保鲜膜包紧，根朝下，直立放冰箱冷藏。莴苣：快速洗净，沥干装在塑料袋中，茎干朝下放冰箱下层的抽屉，即可保存，但不宜久存，要尽快吃完。玉米片：若要长时间保存，必须先用沸水快速煮开，用保鲜膜包好，再放冰箱冷藏或冷冻。

现在许多企业、学校、***都愿意将自己拥有的饭堂交给餐厅承包公司经营，这样不仅可以节约资源，还可以提高食堂运营效率。

1.保证服务，在服务行业里，好的服务是赢得口碑的良药，食堂面对各企业的员工，他们会将食堂的情况如实反馈给自己单位，从而赢得客户的信任，甚至通过口碑传播赢得新的合作客户。

2.保证食品质量，食堂是提供饭菜的地方，大家都希望吃到的食品，因此食堂一定要保证食品质量。餐厅只有抓住每个人的胃，才能抓住长期合作的机会。

3.保证环境卫生，现在人们对食堂的要求已不只是吃饭的地方，大家希望食堂能像餐厅一样整洁、干净、环境优雅。因此食堂承包公司必须有专人负责食堂环境卫生，让大家在舒适的环境中用餐。

4.所有的成本控制，要做到上述三点，都需要一定的人力和财力投入，但食堂的盈利也需要通过以上三点来实现。因此餐厅承包企业一定要控制好所有的成本，这样才能保证公司的盈利。

5.食品多样化，如今任何企业的员工都是来自各地，大家对食品的需求也不一样，所以食堂要丰富食品供应，这样才能满足大家的需要。特别是遇到传统节日，要相应地供应食物。

在大型企***的后勤管理中，后勤工作是一项基础性和保障性工作，而食堂又是现代企***管理后勤的重要组成部分。如何有效地管理后勤食堂，对维护单位的安全稳定，为员工提供服务，提高员工福利，具有重要意义。现在越来越多的大型企***会选择一家承包食堂。

如今许多企业的食堂都在与配料配送公司合作，这样食堂不仅不用担心食材问题，员工们还可以天天吃到新鲜又新鲜的蔬菜，但到底要和配送公司合作，到底要和配送公司合作呢？至少要考虑以下几点。

一、企业原料的多样化

因为要和原料配送公司合作，那么我们应该尽量选择那些原料品种丰富、供应充足的公司，好选择能一次性提供多种蔬菜、水果、鱼肉蛋类选择的公司，而不只选择一种单一供应某种食材的食材配送公司。

二：高质量质量体系

有些的食材配送公司会提供质检员服务，包括蔬菜、水果的残留量检测，肉类食品的水分检测等，这样送来的食材就不会有任何质量问题，食堂的经营者也不会担心食材的质量问题，餐厅的经营者也不用担心食材的残留物残留检测。

三、运输***

如今许多人都非常重视食材的质量问题，但与食材品质一样重要的运输仓储过程却很少有人在意，好的食材配送公司会有自己专门的运输团队，而食材配送公司则会根据食材的特殊性选择适合的运输系统。

四：原料配送公司不够紧密

离进料配送公司距离进货的大好处就是运输距离足够短，食材新鲜程度更高，除此之外，我们还可以在下单后尽快收到自己需要的食材，这样在食材配送上也会更加方便。

假如是上海的公司可以选择源甲餐饮，源甲餐饮在上海本地，公司下订单后很快就能收到所需的食材，除了食材的新鲜程度、食材品质以及食材运输、仓储、分拣等方面，公司还可以提供所需食材。