餐饮食材配送——广东膳道食品科技有限公司是专门做食材配送系统、生鲜食材配送服务方案的。

食堂托管的餐食标准，一般比外带便宜得多。与目前企业食堂所提供的外卖毛利润相比，大约为30%；托管学校食堂的毛利润，一般在10%-20%之间。

对企业来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管餐厅的消费者人数几乎是固定的，一般在1500人左右，这种情况在签订托管协议前就已确定。

饭堂的质量怎样保证？签署食堂承包责任制，有效分工管理，推行餐饮满意度调查，发现问题并从根本上解决。

业界有更深层次的看法认为，食堂托管提升了企业的中餐品质，省去了员工外出就餐的时间和金钱，也无形中为企业提效做出了贡献。

目前在餐厅比较常见的托管方式有两种，一种是交管理费，另一种是不交管理费；如果是交管理费，则有固定交费和按年营业额提成。

不管***不***管理费，委托单位和托管公司各自***的费用几乎相同：委托单位需要提供食堂场地、厨房、仓库、厨房、厨房、灶台等大型设备(冰箱、吸油烟机、灶台等)，托管公司***的是厨师、服务员、低值易耗品(菜刀、抹布等)。

业界认为，将食堂托管出去可以减少投入，例如，托管公司的员工的工资要比委托单位的正规员工的工资低一倍；托管公司在食堂运营中，还可以通过降低采购成本、减少浪费等方式，提高盈利水平。

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如今许多企业的食堂都在与配料配送公司合作，这样食堂不仅不用担心食材问题，员工们还可以天天吃到新鲜又新鲜的蔬菜，但到底要和配送公司合作，到底要和配送公司合作呢？至少要考虑以下几点。

一、企业原料的多样化

因为要和原料配送公司合作，那么我们应该尽量选择那些原料品种丰富、供应充足的公司，好选择能一次性提供多种蔬菜、水果、鱼肉蛋类选择的公司，而不只选择一种单一供应某种食材的食材配送公司。

二：高质量质量体系

有些的食材配送公司会提供质检员服务，包括蔬菜、水果的残留量检测，肉类食品的水分检测等，这样送来的食材就不会有任何质量问题，食堂的经营者也不会担心食材的质量问题，餐厅的经营者也不用担心食材的残留物残留检测。

三、运输***

如今许多人都非常重视食材的质量问题，但与食材品质一样重要的运输仓储过程却很少有人在意，好的食材配送公司会有自己专门的运输团队，而食材配送公司则会根据食材的特殊性选择适合的运输系统。

四：原料配送公司不够紧密

离进料配送公司距离进货的大好处就是运输距离足够短，食材新鲜程度更高，除此之外，我们还可以在下单后尽快收到自己需要的食材，这样在食材配送上也会更加方便。

假如是上海的公司可以选择源甲餐饮，源甲餐饮在上海本地，公司下订单后很快就能收到所需的食材，除了食材的新鲜程度、食材品质以及食材运输、仓储、分拣等方面，公司还可以提供所需食材。

如今，原料配送行业发展得越来越快，从大型的食材配送企业到小型个人食材配送团队，都在蓬勃发展，而真正能够做好这一服务的，必须需要的配送***。

1、的配料配送人员

在原料地，原料人员、配料拣货人员以及配送司机，从客户下订单到拣货再到食材送到客户手中，这一过程需要由原料人员、食材配送人员以及配送司机组成。

2、的配料检测仪器设备

食物安全是社会各界关注的问题，那么的食材配送机构将在原料地设立的检验检疫实验室，并配备的检测仪器和设备，为健康保驾护航。对于任何一家的食材配送公司来说，都需要投入。

3、丰富的食材配送经验

原料配送经验很重要，只有丰富的经验，才能把握住任何突如其来的事件，比如2020年的给国民生活带来了极大的影响，对企业复工复产也造成了极大的冲击，那么食材配送机构就应该在特殊时期把握好每一个突发事件，比如2020年的给国民生活带来巨大影响，对企业复工复产也造成了极大的冲击，那么食材配送机构应该是非常重要的。

4.安全配送路线合理

合作食品配送机构的客户自然不止一个，那么，多家配送企业，就需要对配送路线进行合理的安排，提前一天安排配送路线，做到顺路，按时配送，即要满足客户的需求，即要满足客户的需求，而不是跑冤枉路，也要有丰富的配送经验。

总之，配料配送是一项服务性很强的工作，对配送人员和***要求很高，大家一定要苦练基本功。