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海里的人参-海参

除含有蛋白质、脂肪、糖、无机盐和各种***外，海参还含有碘质、胶原纤维、多糖体和***素，具有补、养心的***。经常食用还可以降火，补健阳，益智和补钙。

野兽参-鹌鹑

鹌鹑肉鲜美可口，营养丰富，除高蛋白外，还含有多种***和矿物质，还含有多种***必需氨基酸和卵磷脂。鹧鸪肉是典型的高蛋白质、低脂肪、低胆固醇食品，尤其适合中老年人及、肥胖人群食用。鹌鹑肉、鹌鹑蛋是一种营养丰富的食品，是多种***的良药。可以补益五脏、强筋、止泄痢、消疳积。

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蔬菜人参-胡萝卜

含有丰富的 A，具有显著的，作用。经常吃胡萝卜可以大大降低的发病率。此外，胡萝卜还含有槲皮素、酚、琥珀酸钾等成分，可增加冠状动脉的血流量，促进素的合成，因此对、心脏病、都有一定的，同时胡萝卜还具有明目、健胃、养健脾、糖等***。长食可显露其“小参”的价值。

茶中参-绞股蓝

绞股蓝，又名五叶参，是我国的南方人参。绞股蓝茶是用绞股蓝制成的。它的颜色是绿色的，汤的颜色是***的和绿色的，味道是甘甜的，还有一种清爽的，的香味。绞股蓝具有滋养***，***，脂，降胆固醇，降转氨酶，延长细胞寿命，等***，对增殖具有明显的***作用。普通饮用绞股蓝茶，能帮助消化，促进食欲，中老年人用后能入睡，慢性气管炎，长期服记。

直到近代，才有许多美食家提出中国烹饪文化，用丰富健康的食材来诠释中国饮食文化。配料好，才能吃得好！在近年来，如何选择真正的好食材成为中国美食家们争论的焦点。

蟹参堂是中国配料行业的企业。良好的配料应包括以下内容：原料产地检验

“中国地大物博”中国人是讲究饮食的民族，各地有各式各样的配料，要想吃到的美味，就得先从正宗的地方开始，比如众所周知的阳澄湖大闸蟹，并非所有苏州特有的大闸蟹，但也不是所有的大闸蟹都能称为阳澄湖大闸蟹。真实的阳澄湖大闸蟹，必须是来自阳澄湖的湖中养殖范围内，并且含有由地理标志产品标志图案和结构成分组成的防伪标识才能算是真的。各种原料产地的是配料优良的条件。

原料品相保证

菜肴中，食材的品相往往是决定菜肴好坏的关键之一，通过选料时对菜肴色泽、饱满度、尺寸等的选择，才是选料的基本标准。

保证原料营养价值

真的有益于健康的食材，才能算是的食材，所以衡定食材的营养是选好食材的基本准则之一，蟹参堂通过选用有机的天然食材，保证每一种食材的营养价值和食用健康，通过食材滋养人的生命。

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食品分配服务程序模式

1020社区

小区020的出现，使生鲜配送变得更加社会化、本地化，同时也改变了以往配送成本高、配送时间长、生鲜食材损耗大等弊端。而“020社区模式”则消除了传统生鲜配送模式中不必要的流程，从而降低了生鲜产品在运输过程中的损耗，既节省了成本，又保证了食材的新鲜度，能极大地提升消费者的消费体验。

O2O生鲜食材配送***不仅方便快捷，而且由于配送距离较短，也能节省不少配送时间。与此同时，也可以保证菜品的鲜度。社区O2O在***环节上，可以线下货到付款，从而更好地保护消费者。另外，社区O2O的覆盖面比较小，所以商家只需要采购少量的新鲜蔬菜，这样既减少了浪费，又降低了成本。

农业直接销售

近几年来，许多企业在生鲜配送市场上采用了农场***的模式，其代表企业有多利农庄、沱沱公社等。与其它运行模式相比，基地型农场具有许多优点。商人们可以直接从他们自己的农场拿货，然后送到顾客的手中，省去了许多中间环节，既可压缩原料成本，又能给消费者提供价格更低的生鲜产品。

从农业***模式来看，生鲜产品可以从农庄直接到顾客手中，中间环节较少，因此生鲜产品的损耗也较小，因为新鲜果蔬都是刚采摘下来的，近距离配送也能保证新鲜果蔬的新鲜程度，为消费者提供更的服务。此外，农场自己经营，因此他们完全不必担心产品供应突然出现问题。