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但在这样的市场规模下，市场结构却千差万别，大的差异在于国内大型还未形成。年销售额在2000多亿元的餐饮企业中占5.04%，年销售额在企业中占550亿元，年销售额占1.4%。对于我国的餐饮、团餐企业来说，这是的机遇。同时餐饮与团餐市场的发展也必然会带来团餐与配料市场的发展，餐饮与团餐市场结构的变化也必然导致配料市场结构的变化。

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其次是电子机会。总体生鲜市场交易增长速度约为7%，而生鲜电商市场增长速度为60%-120%。虽然生鲜电商在整个生鲜市场中所占比重不到10%，但如果其继续保持这种增长速度，将会占有更大的份额。而且，在线和离线的结合是未来的趋势。

还有重组的机会。农业产品市场流通结构不断变化。初的农产品流通从产地(合作社/农场等)经过多层次的批发商(经纪人/各级农批市场等)，终到达 B端和各种零售终端，终到达消费者。

分拨运输属于运输中的末端运输、支线运输，其与一般运输形态的主要区别在于：分拨运输是距离较远、规模较小、额度较高的运输形式，一般采用汽车作为运输工具。另一个不同之处在于，配送运输的路线选择问题是一般干线运输所没有的，干线运输的路线是运输路线，而配送运输由于配送用户较多，一般城市运输路线又比较复杂，如何将其组合到佳路线上，如何使配装和路线有效搭配等等，都是配送运输的特点，也是比较困难的工作。

运送服务。配对的货物运送到用户还不算配送工作的完成，这是由于送货人和用户往往还会出现不协调，使得配送工作前功尽弃。所以，为了顺利实现运到之货的交接，并且能有效、方便地办理相关手续和完成结算，还要注意卸货地点、方式等问题。服务也是之处。

在中国，仓储配送服务已经成为电子商务核心的产业环节，能够提供完善的配送解决方案也成为许多中小卖家、品牌商所必须关注的问题。与配送供应链服务商自主研发的配送全网络系统成为电子商务领域的新宠，不仅可以绑定天猫、淘宝、京东、一号店等电商后台平台，帮助企业卖家直接在后台下订单发货，更重要的是，能够为不同的企业卖家提供不同的物流配送解决方案，提供低成本的物流配送模式，以及快捷的物流配送方案。

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本文首先对农产品流通市场的现状进行了分析，目前已有部分农产品流通市场的农户对进行了科学的调研和分析，挖掘出了部分客户，并通过智能生鲜配送软件建立了自己的线上渠道，同时也运营了自己的配送系统，以及部分冷链配送等。所以，家庭以及团购生鲜配送迎合了大多数上班族的需求，发展前景十分看好。

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第二，农产品流通的整个过程大致分为农产品销售、采购商负责采购、向菜市场运输、农民收到订单后进行配送、批发商通过生鲜配送软件获取优路线、配送完成后收到反馈意见。采购农产品和配送是这一过程中的部分。大家都知道，我国是一个生鲜大国，生鲜蔬菜的种类很多，光蔬菜就有上百种，还有很多水果，各种肉类，豆制品等等。所以农民需要保证新鲜的食材要从源头抓起，所以各种良莠不齐的供应商，好是能够实地去考察，可以更放心。终，关于农产品食材的运输和配送，观麦建议采用专人负责配送的产品，配送物流采用冷链物流，这样才能有更好的发展，物流配送系统也要掌握在自己手中。自建冷链运输系统是生鲜食品物流配送的常用方式。冷藏是生鲜配送的发展趋势，它能大程度地保证生鲜食品的新鲜。许多规模较小的企业都雇佣普通的司机来配送生鲜食品物流配送。而且的配送企业都有自己的生鲜链，接到订单后，对生鲜进行分拣、包装，然后司机将其装车、配送商再告知其配送的地点和路线，由司机配送。农业物资配送从销售、采购、运输、配送到 B端和 C端，每个环节都紧密相连，每个环节都不能小看，要重视每个环节，才能使企业发展的更长远。