大肠菌群的检测方法有哪些?

“大肠菌群并非***学分类命名，而是卫生***领域的用语，不代表每一个或者每一组的***，而指的是具有某些特性的一组与粪便污染有关的***，这些***在生化和学方面并非完全一致，其定义为:需氧及兼性厌氧、在37度内分解乳酸产酸产气的革兰氏阴性无芽胚。一般认为该菌群***分为大肠埃希氏菌属、柠檬酸属、产气克雷伯氏菌和阴沟肠等。大肠菌群的检测，一般都是按照它的定义进行。国内采用的进出口食品大肠菌群检测方法主要有和原***商检局制定的行业标准，两个标准的方法，在检测程度上略有不同。一、: 采用三步法，即乳糖发酵实验、分离培养和证实试验。二、原***商检局制定的行业标准，等效采用美国FDA的标准方法，用于对出口食品中的大肠进行检测。本方法采用两步法，即推测试验和证实试验。”

开发识别微生物的算法在作为检测对象的水中

开发识别微生物的算法

在作为检测对象的水中，存在微生物以外的各种粒子（设备管道的腐蚀产生的金属氧化物、垫圈、泵等活动部位产生的树脂等）。并且其中一部分还会发出荧光。因此，为了正确检测微生物，需要从光学角度来识别微生物和微生物以外的粒子。

阿自倍尔独自计量了水中微生物及微生物以外各种粒子的荧光特性，并明确了荧光光谱（每种荧光波长的强度分布）的区别。并且在这些研究成果的基础上，开发出了用于测量水中微生物及粒子发出的散乱光以及2种波长范围的荧光的强度，并结合共计3种光信号的信息来识别微生物及其以外粒子的独自的算法。

菌落计数首先选择平均菌落数在30～300个之间的

菌落计数

首先选择平均菌落数在30～300个之间的，当只有一个稀释度的平均菌落数符合此范围时，则该平均菌落数乘以稀释倍数即为该水样的***总数。若有两个稀释度的平均菌落数均在30～300个之间，则按两者菌落总数之比值来决定。若其比值小于2，应取两者的平均数；若大于2，则取其中较小的菌落总数。若所有稀释度的平均菌落数均大于300，则应按稀释度的平均菌落数乘以稀释倍数计算。