微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

适用范围01高压静电解冻::应用于肉类、水产品解冻、果蔬保鲜及食品油炸等领域。02低温高湿解冻：适用于食品加工业，如牲畜(猪、牛、羊)肉、禽肉和水产。03射频解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。04微波炉解冻：肉类(猪肉、牛肉)、家禽(鸡肉)、鱼(鱼、虾)、蛋、牛油等。3效果对比01高压静电解冻：解冻速度快，解冻后食品温度分布均匀，汁液流失少，可有效防止食品的油脂酸化，高压静电场对微生物具有***杀灭、保持食品品质的作用，是一种很有前景的解冻方法。

02低温高湿解冻：虽然可以防止微生物的滋生，但从-18℃~-2℃解冻至处理温度所需的时间约为15小时，时间长，解冻量只能根据厂房的容积确定，肉损率为4%-5%，解冻不均匀，解冻过程中需要大量人工，无法自动化。射频解冻：产品中的温度相对均匀地升高，如果冰块不够均匀，也会出现差异，所以产品越靠近0° C，局部过热的风险越大。解冻一个5厘米厚的冰冻大约15到45分钟，使用射频解冻。在材料初始温度不均和电磁场分布不均的情况下，加热后物料的温度不均将进一步加剧。

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鱼类微波解冻设备|海产品微波解冻设备|济南拓博微波设备有限公司是一种新技术、新工艺、环保节能的新型设备。海鲜的深加工有着广阔的市场前景。研究和开发微波海产品，为传统***产品的开发找到新的突破口。本发明采用物理干燥方式，不含化学成分，对海鲜无污染，保持了海产品的营养及传统风味，延长了保质期。微波炉干燥节能。

微波能直接转换成电、热，，损耗小。该方法所用的时间比传统方法短，只需数小时(视海鲜的水分)。与远红外线加热相比，微波加热可以节约能源1/3以上，比燃油和燃煤锅炉更节能。在海鲜产品的研制过程中，微波干燥技术得到了越来越广泛的应用。本公司具有完善的及***服务体系，并拥有强大的技术***。可以免费为用户设计，为用户提供形状多样、外形美观、技术***、质量可靠、操作方便、价格低廉的微波干燥设备。

大虾解冻机、海产品解冻设备、牛肉解冻机是我公司新推出的解冻设备，主要适用于鸡产品、鸭产品、肉制品、海产品等的解冻、化冻、脱脂、解冻、化冻、脱脂、脱脂等设备是我公司新推出的解冻设备，海产品解冻设备，牛肉解冻机，主要用于肉类，禽类，海鲜，水果，蛋品，水果的解冻。把冻肉(板、块)等材料放入加水解冻池中，用高压泡泡快速翻腾，让产品在解冻池中互相碰撞，互相摩擦，达到快速解冻的目的。恒温池旁有解冻池，循环利用，既节约了水资源，又环保。这样可以降低成本，提高工作效率。

水解冻产品特性

冷冻肉制品主要用于肉类、禽类、海鲜、水果、鸡蛋、水果加工厂。-18度解冻机

解冻的、冷冻的或冷冻的食物。把冻肉等原料放入加水解冻器中，用气泡使水翻腾而达到

用于速冻用途。恒温池旁边是解冻池，水从恒温池流入解冻器，在解冻过程中进行解冻，

输送带上的产品朝出料方向进料，解冻池内的水温慢慢下降，到料这段时间，水再从

冷却器进入恒温池，如此循环使用，节约环保

1、为保证鱼解冻器温度的均一，采用循环泵将冷水槽强制循环；

2、为了保证解冻出的产品清洁，在出料段设有冷水喷淋；为保证解冻槽内的水质清洁、无杂质，

解冻槽外单加储水槽循环，产品在解冻过程中进入解冻槽内的杂质，经外水槽入水

内圈有足够的时间沉淀，减少了解冻槽清洗次数；

本机采用变频调速，调节传送带步进速度，精度高；

4、整机链条两侧均设有保护装置，防止产品因链牵连而造成产品损坏

5、本机底端设有地角，可调节角度，使设备与地面保持平稳；

6、解冻线输送链板采用整体链条提升设计。(传送网带可整体提升，方便客户卫生清理)；

微波***设备特性：

1、***速度快

微波可以深化物料内部直接停止加热，不需求热传导过程。因而，冻肉经过连续式***系统，大大俭省***时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。关于重量为25Kg的冻肉块，在-18℃左右经过微波***设备2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处置才能与肉的质量有关，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处置量越大，对精瘦肉的处置才能比肥肉相对小些。

2、卫生整洁

微波***淘汰了自然***的***间和架子，防止了水***的水源糜费。环境清洁卫生，产质量量便于控制。

3、平均***

微波***能使物料表里同时遭到电磁场的作用而产生热量。所以***平均性好，不会呈现外热内冷的现象。

4、营养性

微波***具有热效应和生物效应，能坚持***物料的口味，蛋白质、酸、***等营养成份不受毁坏。微波***的特性使***物料可以防止***大量繁衍的温度区域，防止污染。

5、减少肉损率

自然***和水***都会有流出，肉损率在5-10%，微波***无流出，肉损率小于1%。