




微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。
型肉解冻设备(156-1023-0775)肉品速冻机海鲜解冻机。实验表明,在空气温度15℃下,牛肉1/4快速解冻后的损失为3%,3~5℃缓慢解冻后的损失仅为0.5%~1.5%,可见,缓慢解冻后牛肉的损失仅为1.5%~2.5%。较长时间保存和较高的解冻温度都会导致肉汁流失。温度40℃损失11.5%,7℃损失4.35%,1℃损失2.55%。
解冻设备肉品快速解冻设备海鲜解冻设备的性能特点:
冷却系统:自动控制冷却温度,确保解冻产品的品质,保持产品的新鲜状态,安全稳定。
2循环风系统:304不锈钢材料制造,风机采用轴流风机,安全稳定,确保食品卫生要求。
3 PLC自动操纵系统:人性化操作,自动化精度高,温度曲线等显示,自动控制完成解冻过程,多种解冻方式。
解冻设备肉品快速解冻设备海鲜解冻装置的原理:在解冻食品表面形成均匀的气流***,通过分层控制解冻温度和湿度,使食物细胞***吸收并保留其原有的营养成分,在均匀解冻的同时实现食品保鲜。
用低压蒸汽直接将冻肉解冻,蒸汽管道直接进入解冻间,分布在供气管道下面,由一个非常细小的小孔喷出,解冻过程由
冷风送风、吸风保冻室的气流循环流动,解冻室顶部两侧由塑料锥形管送出,保证送风压力。
供气风力将蒸汽引向雾状循环流动。回风管道位于解冻间中间,回风口设有可调塑料进风阀,保证回风压力均匀。
也就是冷风机的送风、送风与热蒸汽在解冻间循环流动,从而实现解冻。除霜期间,风机应换风两次,以确保室内空气
清新。一次化霜,确保设备管路畅通。冷***束后,制冷设备和冷却风扇按设定的温度同时工作,使肉的贮藏保鲜。
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提供各种肉类***设备,节能,简单,便当微波***设备高度关注,提供各类微波***设备,主要用于各类肉类***,鸡肉,鸭肉,猪肉牛羊肉等微波解-18℃~-2℃,***10分钟以内,内外无温差,肉质无损耗,连续化消费,采用20年***技术,微波可以深化物料内部直接停止加热,不需求热传导过程。因而,冻肉经过连续隧道式微波***系统,进步消费效率,大大俭省***时间。从以“天”计时变为以“分钟”计时。关于重量为25Kg,外形尺寸为600mmx400mmx150mm的冻肉块在-18℃左右经过微波***设备只需2~4分钟就可回温到-4℃~-2℃。处置才能与肉的质量有关,即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处置量越大,对精瘦肉的处置才能比肥肉相对小些。
微波***设备-18℃~-2℃,***10分钟以内,内外无温差,肉质无损耗,连续化消费,自动控制微波***设备,采用20年***技术,微波***设备主要***不化冻,关于牛肉猪肉羊肉大块解??冻效果微波***设备用于鸡、鸭、鹅、牛、羊、驴、猪等肉品及海产品***,设备性能稳定,***设备批发价,质量牢靠,给用户带来宏大经济效益,深得用户的好评,是理想的高科技肉制品本设备可用于肉制品各种鱼类、鱼籽等的冷冻海产品的***,***设备哪家好,既能够完成冰冻产品的冷冻在加工也能够完整***、熟化等微波***的特性是***不化冻,***设备,坚持产品的完好特性比拟理想,整个***工艺流程。
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