微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

通常我们去超市购买的都是冰冻的小龙虾，大多数人都会选择用热水、自来水等方式进行解冻，但这两种方式都不科学，很容易导致体内的养分流失。今天我们将介绍一些解冻的小龙虾。

1、室温下的自然解冻

可以在室温下自行融化。不过，在冷藏之前，将烹饪好的食物从冰箱里取出，放在冰箱里，如果放在室温下，温度变化过大，会影响到冷冻食品的品质。

2、解冻

冷冻食品制造商依据物理常识认为，如果是含杂质的冰块，其熔点就会下降，那么洒上一层盐会减少融化的速度。因此，在冷冻虾中加入一些，可以使其充分解冻，同时又不会损害其营养。

3、微波加热

将虾肉从冰柜中取出，放在冰箱中，放置一段时间，将食物取出，用微波解冻。认为微波的解冻有穿透性，可以让食物内外都得到均匀的加热，与普通的水不同，它的外表是融化的，里面是一层冰。同时，微波的解冻也不易形成果汁，有利于食物的营养成分。

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怎样使肉类迅速融化1、盐水解冻同样是用水融化，在水里撒点盐，融化的速度会更快。我们将盐洒进水里，然后将肉放进盐水中，这样可以减少冰块融化的速度，这样我们就可以很快解冻了，而且，咸水还可以去掉鱼腥味。2、微波加热如果家里有微波炉，那就不用提前解冻了，想吃什么就吃什么。用微波炉解冻时，务必使用低的温度，并且要循序渐进。一开始要将其加热约2分钟，之后视其融化情况而定，直至解冻。但是千万别懈怠哦，10分钟后就可以了。3、食醋融化现在的生活条件好了很多，但并不是所有人都有。所以，解冻是一个很麻烦的问题，其实解冻的时间比较长，主要是因为中间的部分无法接触到外面的环境，所以解冻的时间比较长，我们可以用叉子和牙签把醋插在里面，让冰激凌融化，让冰块融化的更快，同时也能去掉鱼腥味！4、融化铝盆是的，铝锅可以加速融化。其做法是将铝制的盆底向上平放在桌子上，将待融化的肉类置于铝盆的底部，并用铝盆的底部轻轻按压。大概5分钟后，肉就会融化。你懂不懂？这是因为铝材的高导热性，所以冻肉很快就融化了。冷冻食物解冻不当的弊端解冻后，如果食物被迅速溶解，那么里面的液体就会流出来，同时也会失去食物的养分。冷冻食物不能用热水溶解，否则会造成大量的汁液流失，同时也会滋生***。

怎样选择冷冻食物并解冻？现在，人们的忙碌使得冷冻食品是不可或缺的。但是，要让我们吃得更健康，不管是买或解冻都要非常小心哦。冷冻食品的营养价值速冻主食：速冻食品和生食相比，其营养价值也有一定的差距，速冻水饺、速冻馄饨等都是以蔬菜和肉类为主。肉类在加工的时候，虽然没有太多的营养损失，但是也会有一定的***损失，尤其是水溶性***。***C、*** B等都是比较常见的。这种冷冻食品所能提供的营养并不多，主要是碳水化合物、脂肪、蛋白质、矿物质等。很多人都只会选择一种速冻的主食，而不会与其它的食品搭配。按照中国居民的饮食习惯，我们每天要吃一斤以上的青菜，而在中午和下午，我们要吃四两左右的青菜，而蔬菜是少的，因为蔬菜可以提供大量的***和矿物质。而这种简单的冷冻食品并不能满足我们的需要。速冻肉丸：我们在超市也能见到，一排排长长的冷库打开，里面装满了速冻牛肉丸、速冻虾丸、速冻鸡肉丸等。虽然吃着方便，但营养却是参差不齐。很多我们没有见过的肉丸子，也没有见过的肉丸子。如果是一种***的肉丸，那就比较贵了，从配料表上来看，里面的肉丸都是肉馅的，但大部分的肉丸都是不带肉的。大多是淀粉，水，植物油，食用香料，色素等。所以我们要减少购买肉丸的数量，要有包装，要有食品配料表，而且要选择真正的食材，这样才能让我们更好的了解。冷冻蔬菜：如今，冷冻食物不仅局限于主食、肉类，还有一些超市冰箱里，也有一些冷冻的蔬菜。一大包（青豆、胡萝卜、玉米），看上去五颜六色，让人垂涎欲滴。这些蔬菜在冷冻的时候，营养物质的损失并不大，所以，你可以在家里买几袋蔬菜，和其他的肉一起吃，这样更有营养。

解冻的时间要早。这个方子比较适合有心理准备，比如中午要喝肉丸，就可以从冰箱里取出肉馅，用塑料袋装好，中午就可以做肉丸了。热水把它融化了。使用这个方法时要小心，水温不宜过高，如果温度过高，会造成食物的营养流失，可以将冷冻的食物放在一个温水盆里，这样可以加快解冻的速度，解冻后要马上烹饪，同时，解冻后的食物也要放在冰箱里。把它烧开。此方法适用于将熟食中的冷冻食物加热。在加热之前，将煮好的食物倒入一个小盆中，用小火将其加热，但不能用太大的火，否则会导致食物变得太软，不但会影响食欲，还会导致营养流失。河水融化了。这个办法比较适合解冻的食物，不过不能直接用水冲洗，因为这样会冲走食物中的养分，所以可以用保鲜膜将冰箱里的食物包起来，然后在水下面冲洗。用微波把它融化。用微波炉解冻，可以快速的解冻，但是不能用塑料包装，要用钢铁来包装，而且在解冻的过程中，要注意保持一定的时间。6把它放在阳光下融化。如果是这样的话，就应该是解冻后马上就开始解冻的，而在太阳下的食物，也不能在短时间内保存。