




微波烘干机厂家——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产食品微波烘干机、微波食品干燥机的。
微波烘干和热风烘干的不同之处:
微波烘干采用了微波的媒质损失原理,即在其内部与表层同时进行加热,使其在快速、均匀的条件下进行。同时,品质更容易控制,但设备的投入也很大。
热风干燥是将热量由外而内逐步传递至内,以达到乾燥目标,不但速度较慢,且受热不均,且品质较低。不过,这些设备的成本相对较低。消耗的能量也更多。
地理位置差异:
除其他因素外,采用微波干燥法,不仅速度快,质量稳定,而且具有杀菌作用。
选择合适的技术路线,要看产品的粒径、天气等因素。内蒙的技术,在江南可能不适合,内蒙的天气本来就是干旱的。
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按照材料和微波电场的关系,可以划分为四种类型:
1、导体,例如能够反射微波的金属,可以用来储存或导向微波,也就是导体可以用作干燥室和波导的材料;
2、绝缘子,又称为“非损失介质”,其基本不会反射或吸收微波,而微波却能透过绝缘子,所以陶瓷,玻璃,塑料等可以作为在微波场中被加热的物质的支承设备;
3、介电体,介电体,介电体的性质介于上述两者之间,其中绝大多数可称为「有损介电体」,可将微波能量以不同的方式吸收并转化成热;
4、铁磁铁,也吸收、反射和穿透微波,并与微波的磁场成分相互作用,并产生热,通常用作防护或扼流器件,以阻止微波能量***。
微波杀菌牛肉干的技术特性
1、节能,加热均匀,节能。微波的穿透力很强,可以透过牛肉的内部加热,达到内外加热的效果,而且只有牛肉会吸收微波,因此,它的加热,加热均匀,热量损失小。与传统的电加热烘干方法比较,其能耗通常为1/3~1/2。
2、在干燥过程中进行消毒。微波具有热和非热双重杀菌的***,既能保持食品原有的色泽、香味和风味,又不会对食品的营养成分造成损害,与传统的消毒方式相比,具有低温、快速、快速的特点,而且具有膨化的***,使食品的味道更好。
3、控制方便及时,生产不受天气因素的限制,无热惯性,微波功率大小、传输速度可连续平稳调整,24小时不间断生产。
4、微波杀菌装置在自身无热辐射的情况下,能提高工作环境。该产品的泄漏率达到了***规定的标准。设备结构紧凑,占地面积小。
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