微波烘干机厂家——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产食品微波烘干机、微波食品干燥机的。
微波烘干和热风烘干的不同之处:
微波烘干采用了微波的媒质损失原理,即在其内部与表层同时进行加热,使其在快速、均匀的条件下进行。同时,品质更容易控制,但设备的投入也很大。
热风干燥是将热量由外而内逐步传递至内,以达到乾燥目标,不但速度较慢,且受热不均,且品质较低。不过,这些设备的成本相对较低。消耗的能量也更多。
地理位置差异:
除其他因素外,采用微波干燥法,不仅速度快,质量稳定,而且具有杀菌作用。
选择合适的技术路线,要看产品的粒径、天气等因素。内蒙的技术,在江南可能不适合,内蒙的天气本来就是干旱的。
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按照材料和微波电场的关系,可以划分为四种类型:
1、导体,例如能够反射微波的金属,可以用来储存或导向微波,也就是导体可以用作干燥室和波导的材料;
2、绝缘子,又称为“非损失介质”,其基本不会反射或吸收微波,而微波却能透过绝缘子,所以陶瓷,玻璃,塑料等可以作为在微波场中被加热的物质的支承设备;
3、介电体,介电体,介电体的性质介于上述两者之间,其中绝大多数可称为「有损介电体」,可将微波能量以不同的方式吸收并转化成热;
4、铁磁铁,也吸收、反射和穿透微波,并与微波的磁场成分相互作用,并产生热,通常用作防护或扼流器件,以阻止微波能量***。
采用微波挂面技术,取代了传统的烤箱,对温度和湿度进行的控制,使面条不会产生酥皮,并实现杀菌、杀菌、保存时间,具有***低、能耗低、生产、产品质量好等优点。
该装置的配套设施少,占地面积小,操作方便,可连续操作,方便了生产的自动化,也方便了企业的管理(可编程 PLC控制,温度可调)。
由于微波的热能直接从湿物料中产生,且热损耗小,热,不会对周围环境造成影响,因此可以极大地提高工作环境。
与传统的烘干方法(热风、蒸汽、电加热等)比较,微波干燥的质量、、节能、环保的显著特征:
1、选择性加热,使之完全均匀
微波有穿透性,内外温度同步,使内外温度一致,均匀干燥,不会造成任何污染,因此微波干燥、杀菌、均匀、均匀。
2、时间短、
微波加热是一种无需导热的将受热对象自身变为发热体的工艺。微波能透过物体的内部,内外同时实现快速的加热,极大地缩短了烘干的时间。烘干速率一般要快几倍,大大提高了生产效率;
3、节能
由于微波是直接作用于材料,因此不需要额外的热量损耗,因此,通道中的气体和相关的容器均不会产生热量,因此具有很高的热效率和较好的生产条件。干燥机能量消耗一般可减少50%;
4、低温处理,保鲜
微波具有迅速加热和不加热的双重效果,能够保持食物的营养成分和色泽、香味、味道和形状。
5、***的工艺,易于自动控制
该装置具有操作简便、易于控制、无热惯性的特点,可利用 PLC的人机接口实现对加热工艺的自动控制,保证了连续的生产。减少生产工人,节约人力。
6、采用红外、热电偶测温、湿度测试仪,对窑内温度、湿度进行准确的检测,达到了全过程的精度;
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