微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

鱼类微波解冻设备|海产品微波解冻设备|济南拓博微波设备有限公司是一种新技术、新工艺、环保节能的新型设备。海鲜的深加工有着广阔的市场前景。研究和开发微波海产品，为传统***产品的开发找到新的突破口。本发明采用物理干燥方式，不含化学成分，对海鲜无污染，保持了海产品的营养及传统风味，延长了保质期。微波炉干燥节能。

微波能直接转换成电、热，，损耗小。该方法所用的时间比传统方法短，只需数小时(视海鲜的水分)。与远红外线加热相比，微波加热可以节约能源1/3以上，比燃油和燃煤锅炉更节能。在海鲜产品的研制过程中，微波干燥技术得到了越来越广泛的应用。本公司具有完善的及***服务体系，并拥有强大的技术***。可以免费为用户设计，为用户提供形状多样、外形美观、技术***、质量可靠、操作方便、价格低廉的微波干燥设备。

大虾解冻机、海产品解冻设备、牛肉解冻机是我公司新推出的解冻设备，主要适用于鸡产品、鸭产品、肉制品、海产品等的解冻、化冻、脱脂、解冻、化冻、脱脂、脱脂等设备是我公司新推出的解冻设备，海产品解冻设备，牛肉解冻机，主要用于肉类，禽类，海鲜，水果，蛋品，水果的解冻。把冻肉(板、块)等材料放入加水解冻池中，用高压泡泡快速翻腾，让产品在解冻池中互相碰撞，互相摩擦，达到快速解冻的目的。恒温池旁有解冻池，循环利用，既节约了水资源，又环保。这样可以降低成本，提高工作效率。

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微波萃取的机理可从两方面思索，一方面微波辐射过程是高频电磁波穿透萃取介质，抵达物料的内部维管束和腺胞系统。由于吸收微波能，细胞内部温度疾速上升，使其细胞内部压力超越细胞壁收缩接受才能，细胞决裂。细胞内有效成分自在流出，在较低的温度条件下萃取介质捕获并溶解。经过进一步过滤和别离，便取得萃取物料。另一方面，微波所产生的电磁场加速被萃取局部成分向萃取溶剂界面扩散速率，用水作溶剂时，在微波场下，水分子高速转动成为激起态，这是一种高能量不稳定状态，或者水分子汽化，增强萃取组分的驱动力；或者水分子自身释放能量回到基态，所释放的能量传送给其他物质分子，加速其热运动，缩短萃取组分的分子由物料内部扩散到萃取溶剂界面的时间，从而使萃取速率进步数倍，同时还降低了萃取温度，保证萃取的质量。

还有的文献是这样描绘的：由于微波的频率与分子转动的频率相关连，所以微波能是一种由离子迁移和偶极子转动惹起分子运动的非离子化辐射能。当它作用于分子上时，促进了分子的转动运动，分子若此时具有一定的极性，便在微波电磁场作用下产生瞬时极化，并以2.45亿次/秒的速度做极性变换运动，从而产生键的振动、撕裂和粒子之间的互相摩擦、碰撞，促进分子活性局部（极性局部）更好 地接触和反响，同时疾速生成大量的热能，促使细胞决裂，使细胞液溢出来并扩散到溶剂中。

***过程中可以避免肉制品长时间暴露在***介质中而遭到污染，使肉制品的质量大大进步；微波***不需求传导介质，对设备的机械结构没有加热作用，微波能量均被冻品所吸收和应用，节能。微波***能使物料表里同时遭到电磁场的作用而产生热量。所以***均匀性好，不会呈现外热内冷的现象。传统采取的是浸泡***，会流失肉类很多的营养成分且***效果不均匀而且在肉类等流出的汁液中会带出大量的蛋白质和营养成分； 另一种方法是空气***，由于空气活动性较差，比热又小，因此***时间长，不满足产品***后的质量恳求，固然经过加快空气活动可以缩短冷却时间，但水分蒸发和汁液流失又会加大产品的质量损失，并且采用此种方法占空中积大，费用高等问题。

复合微波***设备：包括***柜和操作箱,所述***柜和操作箱的底部均固定装置有万向轮,操作箱基面设置有显现屏,指示灯,高压水泵开关和微波开关,所述操作箱基面开设有箱门,所述箱门基面镶嵌设置有锁芯,所述操作箱底部设置有储水桶,所述储水桶和操作箱经过底座固定装置,所述操作箱的内部固定装置有层板,所述层板的顶部放置有蓄电池,所述***柜的基面装置有柜门,所述柜门基面开设有透明窗口,所述柜门基面镶嵌设置有凹槽,所述***柜包括外壳和内壳,所述内壳的内部放置有托盘,所述托盘和内壳经过装置架固定装置,本适用新型整体安装构造简单,***效果佳,具有一定的推行作用.