微波肉制品解冻设备——广州市凯棱工业用微波设备有限公司是专门生产微波解冻设备、微波水产品解冻设备的。

微波炉将肉制品从零下18度解冻至零下5度至0度之间，仅需5-20分钟，整个过程控制在零度以下，不会对产品质量产生任何影响，尤其是以进口牛羊肉、猪肉冻品、鸡肉冻品及海鲜冷冻产品的解冻方式，微波解冻不会对产品造成损害或损失，但由于水与冰的介电常数不同，微波解冻肉的解冻方法必须控制在0度以下，微波解冻肉适用于任何切割深加工，微波解冻不会对产品造成损害，但由于水和冰的介电常数不同，微波解冻肉适用于任何切割深加工，微波解冻后的肉制品可作20kw-100kw，如果要应用在解冻物料中，则微波解冻的肉适合任何切割深加工，只需5-20 MHz的微波源，微波解冻设备可作20kw-100kw，如果要应用在解冻物料中，微波解冻后的肉制品可以在-5℃-1℃范围内解冻。

微波炉加热设备采用隧道一体化设计，全不锈钢制造，可选整体设备结构；功率密度设计，微波解冻设备结构设计，可配套自动上料和出料设备；10分钟解冻，；解冻不流水，不变色，无肉损；微波防泄漏设计，泄漏指标小于；只消耗电能，无污染环保；设备占地面积小，不流水，不变色，无肉损；微波防漏设计，泄漏指标小于；只消耗电能；节能环保；设备占地面积小，运行成本低；节能环保；设备占地面积小，运行成本低；节能效果好。

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微波炉一般是指在1米至1毫米范围内，频率范围在300 MHz~300 GHz的电磁波，其对应频率为特高频(UHF,ultra-high frequency)，超高频波分米波(UHF,ultra-high frequency)。随著现代微波技术的发展，波长小于1毫米的亚毫米波也被认为是微波的一种范畴，它等于将其频率范围进一步扩大到更高的频率范围。所以，有些文献也将微波的频率范围定义为300 MHz~3000 GHz。

微波解冻技术在国外食品企业的应用已经很普遍，在国内快速发展的食品企业也在逐步采用。对于食品的加热，微波技术的热效应和非热效应是一种巨大的优势，它所利用的是介质损耗原理将低于常温物质在微波(微波)高频辐射的作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞，摩擦微波解冻技术解冻速度快，微波解冻技术解冻速度快，微波可穿透到被加热介质内部直接进行整体加热；节约成本，解冻过程简单，微波解冻技术可有效地减少解冻物料的口感。融化均匀性好，不会出现外热内冷的现象；且可连续生产，大限度地减少***菌的繁殖，是目前好的肉制品解冻方法。

水产品解冻设备鱼虾八爪鱼恒温快速解冻设备采用水浴式解冻原理，既能起到快速化冻的作用，又能起到清洗的作用，很好地保持了产品原有的色泽。本机适用于化冻的块状、卷状、冻盘等食品。消冻器内设置有气泡装置，利用高压水流及气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡与物体接触时所产生的能量，对被清洗物体表面起到冲击和刷洗作用，使材料均匀地融化。装置具有水循环系统及加热功能，恒温式解冻控制在30℃以下就可以加快解冻速度，避免温度过高而导致产品变色问题。

恒温池旁设有恒温池，水从恒温池流入解冻器，随着冻品的解冻，输送带上的产品往出料方向进料，到出料这段时间，水再从解冻池溢流到恒温池，解冻池内的水温随温度的升高而逐渐***。装置分为一级解冻和二级解冻两级解冻，设备内胆提升式设计卫生清洗更加方便。除冰机实用性强，时间、温度可调，节约人工成本，节省化冻时间，是肉制品加工及调理品加工的好帮手。

随着我国经济的快速发展，人们生活水平的提高，微波解冻温控器在国外食品企业的应用得到了广泛的应用，随着我国经济的快速发展，人们生活水平的提高，食品安全是食品质量要求的***。为了吸引注意力。与此同时，由于环境和资源的要求，加工粗放的存在方式也不允许，传统的解冻方式难以适应现代食品加工企业的发展需要。为适应我***品加工企业的需要，通过不断的研究与探索，研制出具有国内水平的微波解冻回温设备，微波解冻回温频率为915 MHz，输出功率在20 kW—200kW之间，完全可以满足生产 DIF的要求。参照产品该装置相对于微波装置具有***少、操作维修方便等优点；与传统解冻方式相比，具有***少、运行费用低、产品质量高、操作控制方便等优点。食品加工企业微波解冻，也是我***品解冻技术发展方向。

一种海产品速冻解冻装置，海产品加工辅助设备技术领域，包括解冻箱体、解冻箱体左边安装水箱、水箱右壁通过水管道连接蒸汽发生装置，蒸汽发生装置通过进汽管连接升温箱，解冻箱体内安装固定板，固定板左右两侧安装夹板，水在蒸汽发生装置内推动固定板在左右两侧加热箱体内加热，将解冻箱体内加热，将解冻箱体内的解冻高度调整固定板及海产品，以便于进行解冻。