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作者:剑桥职业学校2022/3/15 3:43:40
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视频作者:沂南县剑桥职业学校









拥有自己的产品研发部、生产基地以及销售部门,主要研发生产各类食品安全快速检测产品,公司的产品通过分析测试机构(中国广分测)的检验认可。

蔬菜水果经营单位怎么预防残留!!

对于监管单位、农贸市场、蔬菜水果经营者,应该怎样z大限度降低残留呢,目前常用的有速测卡,这个方便比较简单快捷,但是个别蔬菜检测不太方便和规范,现在个经营监管单位都在用便携式残留检测仪,和gao端一些的打印残留残留快速分析仪,检测,还可以上传到食药监局统一管理,对于流通的蔬菜蔬菜水果残留超标可以降低30%左右,


农家乐经营食品卫生问题不容小视

1、 农家乐的食品卫生,虽然不能像城市餐馆一样被经常定期检查,但是,基本的食品卫生不过关,无疑是搬起石头砸自己的脚,时间一长,消费者就不爱光临。

2、 在农家乐设计规划之初,就应该将就餐空间、厨房、周围环境规划好,这样在卫生问题控制上,会得到有效保障。

3、 自己生产食材的农家乐,一定要注意药的残留时间,要是使用无需治虫的蔬菜类,一般有蚕豆、南瓜、丝瓜、生菜等。如果是必须要治虫的,必须要记得治虫的时间,和药的安全时间,以防食客食用z毒。

4、 注意蚊虫,***,老鼠的防治,所使用的灭害方法尽量是驱赶,不使用或者少使用药,防止药污染食物。


的大量使用导致残留造成了对作物的直接污染。人类在种植作物期间对农作物大量的喷洒,致使残留在作物表面,或者某些药剂可能粘附在作物表皮,也可能通过体内某些作用而渗透到植物***内部进而输送到全株。若是剂量少,经过一段时间后,作物体内会将这部分慢慢降解并逐渐消失。但是极强的药剂性稳定以及使用量多致使长期残留在作物内部。


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