电加热油炸机特点
1、使用前首先检查车间供电线路是否符合设备所需要的载荷要求;电源电压和频率是否与设备规定的相符。
2、定期检查各导线接通部份,连接是否可靠良好,有无锈斑等现象。
3、定期检查设备的紧固件有无松动现象,机体内部有无其它***声响。
4、设备运行前检查电机内是否缺油
5、输送带要及时的调整:在线体一端的涨紧装置中设有调节螺杆,输送带的松紧程度在安装时已调整好,运转一定时间后,由于长时间的拉力工作状态下各转动部件的磨损,会产生伸长现象,这时旋转调节螺杆,就可达到涨紧目的,但要注意紧松适宜。
6、每班作业完毕,应清扫线体和主、付机下面的杂物,保持设备的清洁和齐整、干燥,以提高设备使用寿命。
7、在使用过程中,应将元器件摆放到位,严禁纸屑、布片、工具等非装配物品上线,确保生产线运行的安全和可靠。
8、每年对设备要进行一次的检查如发现有损坏不宜使用时,应予马上修理或调换,并加润滑脂,加脂量约为内腔的三分之二。
炸薯条油炸生产线
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当涉及炸薯条生产线时,有自动的和半自动的。自动炸薯条加工线由相连的炸薯条制造机组成,可以连续自动进行工作。半自动的仍然需要人工来完成整个制造过程。而且自动生产线通常规模较大,适合需要大容量的炸薯条生产业务。虽然半自动的规模较小,但对于小型炸薯条生产线来说更可取。至于单独的炸薯条制造机器,根据制造过程有几种机器。例如,有分选和分级机,马铃薯清洗去皮机,炸薯条刀,干燥机,烫漂机,炸薯条机,脱油冷却机,调味机。
马铃薯炸薯条制造工艺
一条完整的炸薯条生产线包括以下过程。首先,对马铃薯进行分类和分级,以消除不合适的马铃薯。此过程可以通过机器或手动完成。其次,通过我们高効的马铃薯清洗去皮机对所选的马铃薯进行清洗和去皮,从而将损坏降至较低。第三,去皮的土豆被我们的切割机切成可调节的厚度。第四,切好的土豆在我们的油炸机中被烫过,消除潜在的***并保留理想的颜色。第五,将变白的马铃薯条干燥,炸掉表面上多余的水。第六,将干燥的马铃薯条在恒定温度下的法式油炸机中进行油炸。第七,油炸后,将马铃薯炸薯条去油并冷却,以使它们变得酥脆并为下一步加工做好准备。第八,我们的调味机将均匀添加不同口味的薯条。用包装机包装脆皮薯条。此外,如果您想生产冷冻薯条,也可以通过冷冻安装扩展生产线。
豆腐油炸机以电为加热能源,自动出料,自动搅拌操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。下面介绍下豆腐油炸机的工作原理:
采用全油技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本;整机采用不锈钢材料,工艺精湛、坚固耐用;采用智能型数字显示温控器,方便实用;采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便;设有超温保护装置。豆腐油炸机、节能、卫生,比传统大锅节省的煤。采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
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大型油炸流水线采用全油纵向滤渣系统、 变频调速, 提高炸制产量, 提高生产效率。 油炸机用全不锈钢制造, 由自动升降系统、 的产品输送系统、 排渣系统、 加热系统、 油循环系统、 排油系统等组成, 适合炸制食品时间在15秒-15分钟内的用户需求。
本机的特点:加热系统加热方式为不与使用油直接接触, 能够为客户充分延长煎炸油的使用周期, 大限度降低煎炸油的酸价、 过氧化值、 碳化过程, 炸制的产品外观、 色泽、 口感均优于其他油炸方式的品质。
型号 大产能 油使用量
300-9.3 2000kg/h 900L
300-7.5 1.500kg/h 700L
300-5.5 800kg/h 500L
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