油炸机?设备技术参数

设备技术参数

（一）自动上料机  型号PTX——2000型

1、       立柱采用50*50*2mm  304不锈钢方管

2、       传动电机变速箱采用RV63    0.55KW 电机

3、       采用变频调速，实现上料均匀，变频器采用四方品牌

（二）全自动刮渣过滤电机热循环过滤油炸机PTDZ——6000型

1、       油炸机外部尺寸：长6000mm  宽1100mm  高2200mm

2、       刮渣采用乙型网带，刮渣干净彻底无死角。

3、       滤油机采用旋转网式自动出渣，带油槽过滤网转轮，接油盘等。

4、       电加热槽长12560mm  宽700mm  高1200mm 板厚3mm  304不锈钢

5、       加热管采用全不锈钢304材质，形状m型，电加热功率138kw  分六档控制。

6、       循环系统采用无堵塞铸钢油泵一台，功率2.2KW

 7、       传动电机全部采用铝金外壳，0.55KW

8、       电器采用德力西品牌，变频器为四方品牌

9、       大功率控制采用调压模块，不产生火花，控温准确，无冲击电流，耐用。

10、   温控仪采用全数字，数字控制无触点，宇电11、   过滤机采用方型网滤与纸滤，助滤三种方式。（外配不含油炸机设备之内）

（三）沥油线PTL——3000型

1、       外部尺寸：长3000mm  宽700mm  高1100mm

2、       架体采用304不锈钢板冷弯成型，厚2mm

3、       输送带采用不锈钢 螺旋网带 材质304  宽600mm

4、       传动采用RV63  电机功率0.55KW

5、       采用变频调速，型号1.5KW

6、        沥油风刀采用高压锅扇风机   功率2.2KW

7、       圆形风扇采用外转子功率0.55KW

8、       接油盘采用厚1.2mm  304不锈钢方管制作

全自动深海黄花鱼罐头油炸流水线 威海黄花***炸流水线 鱼罐头油炸流水线 博泽鱼罐头加工生产线

电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设***置时（此 位置由浮游表控制），通过油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。

客户可根据生产要求选择合适的油炸机。可根据客户要求定做，添加或去掉某一部分的配置。价格再议。该机采用专线快速运费***，是您不管是在何所在地使用设备都可以直接快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。

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食品油炸机是我国发展创汇农业的一条新路。下面跟小编来看看吧。

但是，与国外真空油炸技术相比，我国的油炸产品还存在脂肪含量高、品种单调、贮存品质差、生产成本高等一系列缺陷，而且其技术的研究主要集中在单一产品的工艺和设备方面，缺乏可操作的模型分析和机理探讨。今后的研究工作需要解决以下几方面的问题:

解决油炸食品含油率高以及油炸产品单一问题。真空油炸过程热油为加热介质，但它同时也迁移到食品中去，引起人们对健康问题的关注。因此降低油炸食品的脂肪含量应成为食品科研人员以及食品企业界力争达到的目标。简易可行的方案可以通过增加固形物含量以及涂膜技术来实现。

另外，还需要研究培育高固形物含量的油炸品种。这样既可以降低产品的含油率，也可以降低油炸产品的生产成本，提高贮存稳定性。另外，增加油炸产品的种类，如高营养价值的食用菌、植物等真空炸制品。研究符合我国传统的高质量油炸产品，使其能够进入我国的主食市场。