全自动连续式麻花油炸流水线

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全自动连续式麻花油炸流水线采用全304不锈钢加工制造，油炸温度自控，可根据炸制产品不同设置温度，炸制时间可调根据产品炸制要求设置时间；的产品输送系统、排渣系统、油循环系统、排烟系统、电控系统等组成。全自动连续式麻花油炸流水线采用网带输送产品变频或无级调速。应用于肉制品，肉块、炸鸡翅 锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。

油炸设备的使用越来越多了，很多好吃的都是经过油炸设备做的，那么，这种油炸设备到底是有什么样的优势呢？下面我们一起来看一下。

　　1、采用了比较***的技术，所以可以大大延长整个系统的使用寿命，从而可以不用经常换油，那么人们在使用的时候就不用这么麻烦了。

　　2、在油炸设备中使用的比较的加热系统，所以可以在很大程度上面减少能源的浪费，从而可以让人们在这个方面的开支是比较少的。那么再生产的过程中就大大的降低了生产成本。而且在这种产品中的很多方面都是采用了比较智能化的配件，所以也是大大减少了人力的使用。

背景技术：

鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有b族***和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含欧咪伽3脂肪酸，对预防心脑血管***和促进智力发育有益，然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？鱼类富含蛋白质和多种营养素，酸性很低，特别容易繁殖***，所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大，却会引起其中的b族***大量损失，因此，罐头鱼的***b1含量可下降到鲜鱼的一半左右，在长期储存中还会进一步降低，然而，凡事有弊必有利，高温高压加热使鱼骨头变酥变软，让其中的钙大量溶出，因此，罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上，其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失，所以，吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。

随着人们生活水平的提高，对饮食的要求也越来越高，目前人们的生活节奏很快，除了需要食用新鲜蔬果外，还需要一些速食产品，鱼罐头就是一种满足人们需要的一种产品，鱼罐头在生产过程中有着众多的步骤，然而现在大多数步骤多为人为操作，自动化程度不高，降低了工作效率。

公开信息显示，2017年中国蔬菜的总产量超过了8亿吨，种植面积达到3.3亿亩，单产达到3280斤，人均占有量达到1140斤。中国是世界上蔬菜生产的大国，蔬菜总产量占据世界前几位。

小编认为，果蔬脆化也是目前及未来的一个果蔬产业发展走向，目前在国外市场，果蔬脆化产品非常流行，已经成为了普遍的常规类休闲食品，深得大众喜爱，果蔬脆化不仅是绿色休闲食品，更是天然健康型休闲食品，果蔬脆化产品充分保持了果蔬产品本身的色泽和香味，以及果蔬产品的各种***，口感酥脆，而且保持期长。适合各个年龄段的人士使用。是目前果蔬产业摆脱现销、滞销的良好途径。真空油炸技术以其的优点，已被广泛应用于果蔬脆片、方便菜肴、干果及肉制品中。真空油炸技术的进一步开发，必将推动我国现有食品加工业的技术进步，推动农业产业化的深入发展。

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