本机主要有机架、输送网带、水箱、喷气装置、排水管、超声波发生器、挡板机构、喷水装置等主要部件组成。

本机接触菜的部件采用不锈钢材料和***耐腐蚀材料制作，，提高了机器的使用寿命。

先用超声波的冲击波将被清洗物的表面附着物进行剥离，再用高压气泡冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。为了除去***物质，该清洗机采用UV/O3复合消毒系统，用254纳米波长的紫外线光照射被饱和臭氧的水体，产生氧化OH自由基，OH自由基的作用就是杀灭病毒，降解和沉淀***物质；在循环泵的作用下，水又回到水箱。

提升输送链将清洗好的被清洗物体从水槽中提升到容器（用户自备）里面，提升的同时，自动打开喷淋水开关，将提升过程中的果蔬再冲洗一遍，使果蔬更干净。

毛豆风选机整机采用sus304食品级不锈钢加工制造而成，分为提升输送和风选两个部分，提升输送机将物料提升至风道，叶子和果实被强有力的风分离，叶子随着风向上走从侧面出口出去，果实正常从出料口出料，此为风选作业，毛豆风选机可以搭配清洗机、蒸煮机、冷却机、沥水风干机、速冻机组成速冻毛豆加工设备，设备大小均可以根据产量来加工定做

毛豆风选机、毛豆清洗机、毛豆蒸煮机、毛豆冷却机、毛豆沥水风干机、毛豆速冻机或者进入速冻库，零下35度速度中心温度达到零下18度后开始进入冷库存储，整套生产线设备均由华宝机械有限公司提供毛豆速冻加工设备

设备优点：

***清洗机整机设计合理，框架构造，***内胆式清洗输送，在清理杂质方面，达到无死角，干净卫生，截留物易清理的效果，特点就是便于杂质分离，外形发生碰撞时不耽误正常使用，网带不会发生扭曲，拉偏等故障发生，延长设备使用寿命。在沉淀杂质的处理上，的过滤水箱设计，通过循环水泵的水循环，让杂质进入过滤箱，三次过滤让杂质遗留在水箱处，漂浮物通过上端的溢水口排出，漂流不出的通过弧形过滤网拦截，保证水池干净的同时，能够及时的排除杂质，保证产品清洗效果。箱体倾斜设计，让细沙沉底集中，便于快速的排出。产品通过网带输送出口处，配备有二次清水清洗，在保证产品清洁度的同时，更能及时给设备槽体内补充水源，保证设备内的水源清洁度，达到清洗效果。

生菜清洗机 包菜清洗机 花菜清洗机

蔬菜清洗设备与家用果蔬清洗机的***在原理上是差不多的。清洗在蔬菜加工中很重要, 清洗过的蔬菜既可能是终产品, 也可能作为蔬菜深加工中的初级产品,清洗作业对于蔬菜加工品的质量至关重要。蔬菜通过清洗, 可以去除表面污物、微生物及残留。清洗前, 蔬菜表面上的微生物数量在104～108g之间 , 有些叶菜类和根菜类蔬菜由于粘附泥土, 微生物数量更高。通过正确的清洗工艺,微生物数量会降低到其初始数量的2. 5%～5%左右。蔬菜清洗效果取决于清洗时间、清洗温度、机械力的作用方式以及清洗液体的pH 值、硬度和矿物质含量等因素的影响。蔬菜的清洗除通过机械力作用进行外, 添加表面活性物质或清洗剂, 也可以大大提高清洗效果。