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       夹层锅也被称为蒸汽锅和蒸汽锅。它通常由锅体和支撑腿组成。锅体是由内外球罐组成的双层结构。中间层用蒸汽加热。夹层锅具有固定、倾斜和搅拌方式。本实用新型具有加热面积大、热、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度控制容易、外形美观、安装方便、操作方便、的特点。

这种杀菌方法快速并且能够长时间的保持一定温度，同时受热面积广，能够的将***，因此广泛的应用于行业、食品以及农业事业。杀菌锅在实验室的应用也是很普遍的，因为许多生物培养或者化学实验都要求实验装置的***要足够少，可用这种蒸汽的灭菌方式将实验需要用到的仪器进行杀菌，这样才能培养出健康的植物以及生成不含杂质的产物。杀菌锅有手提式和立式两种，手提式方便携带但是由于体积小因此灭菌效果不太明显，立式的灭菌效果明显且性能稳定，但是携带较为困难，人们可以根据需要选择不同的灭菌方式。

***无处不在，我们清洁再怎么到位，还是会有许多残留，然而生活中有许多地方要求无菌或者***不能过多，因此杀菌锅的存在就显得尤为重要，今后，为使杀菌锅具有良好的柔性和灵活性，提高自动化程度，须大量采用微电脑技术、模块技术和单元组合形式，也将会得到越来越广泛应用，促使包装机械日趋自动化。在这种杀菌锅中，微机作为它的大脑，取代了常规的控制系统。 随着我国科研技术水平的不断提高，杀菌锅的应用也更加广泛，重诺机械也将更加努力，为客户研发出更加实用的杀菌锅。

卤煮锅用途：适用于，卤煮肉类，也可以当蒸煮锅用，一机多用，有电加热燃气加热，蒸汽加热多种加热方式供您选择，设备型号有升的都可以根据您的产量定制.可定制广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及日用化工等行业，作为物料溶化、消、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、***所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。


特性：1、本产品为下搅拌铲锅，处理了上搅拌铲锅废油滴下、出料艰难和不易清洗的问题，在国内同行业中处于主要位置；2、循环油路加热，升温快，温度易控，可保证食品的营养成分不被毁坏，各项指标均到达绿色环保规范；3、锅体采用外保温构造，控制热量挥发，节约能源；4、自动出料系统，锅体倾斜采用电路系统控制，无噪音，可倾斜至恣意角。卤煮锅-设计特性：装有排气管、进水管、平安阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温资料，设计时想到传热面积和换热效果到达要求，劳动强度低，消费，节能效果好，消费力高，温度显现自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗便当等优点。