按照产品用途可以分为蒸汽锅炉、开水锅炉和热水锅炉。这些类别又可以相互组合，如卧式燃油蒸汽锅炉、立式燃煤热水锅炉、卧式燃气蒸汽锅炉、立式电加热开水锅炉、卧式电蒸汽锅炉、立式燃油热水锅炉等等。

锅炉型号的表示方式也是按照不同类别进行不表示，如卧式燃油燃气蒸汽锅炉表示为WNS1-1.0-Q（Y），这是以1吨蒸汽锅炉、压力为1.0MPa为例，WNS指的是卧式内燃室然炉；如1吨卧式电加热热水锅炉表示为WDR0.7-85/60-D，WDR指的是卧式电加热锅炉，0.7指的是0.7MW，也就是1吨热水锅炉，D指的是所使用的燃料类型为电力。

目前，校园饮用水大部分以开水器和桶装水为主，加热器容易造成学生，而桶装水存在着黑心桶和二次污染的问题，在校学生的饮水安全缺乏保障。在很多地区，学校饮用水经过水厂净化消毒或只经过简单沉淀和消毒处理就直接饮用，还有些饮水设备净化方式不恰当，长期饮用对学生成长有一定影响。疫情当前，开学在即，饮水安全问题更是不容小觑。

商用开水锅炉和开水器的区别：１.进水方式不同：开水锅炉是采用电磁阀锅炉底部进水；开水器是采用上部浮球阀进水。水的物理现象证明：开水密度小始终在上部，冷水密度大始终在下部。由此可以推出：开水器在使用过程中有混水现象，接出来的水不是开水，而是混合水，俗称“阴阳水”。开水锅炉由于是下部进水，就了开水与冷水混合的弊病，所以供应的是开水。