蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

果蔬贮藏是一种能***微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的贮藏方式。贮藏保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要手段。果菜的保存温度在0℃~15℃范围内，保鲜贮藏可减少病原菌的发生，降低果实的腐烂速度，延缓果实的呼吸代谢过程，从而达到防衰、延长贮藏期的目的。由于现代冷冻设备的出现，使得水果蔬菜的保鲜质量得到了很大的提高，对果蔬的保鲜保鲜能力也有了很大的提高。

果蔬贮藏特征：

(1)应用范围广泛：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的储藏保鲜。

(2)贮存期长，经济效益高。一次***建成冷库，使用寿命30年，经济效益十分显著。

(3)操作工艺简单，易于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需专人监护，配套技术经济实用。

商品展示：

生产服务流程：

电话咨询-模拟设计-现场规划-合同签订-工程备料-施工管理-检测-***培训-***服务

怎么维护蔬菜仓库呢？

1、冷库安装完毕或长期停用后再使用，冷却速度要合理：每天控制在8-10℃为宜，在0℃时应保持一段时间。

2、维修冷库库板，注意使用时要注意硬物对库体的碰撞、刮擦。由于库板会引起锈蚀，严重的会使库体局部保温性能下降。

3、冷库的密封部位维修，由于组合式冷库是由几块保温板拼装而成，所以在施工过程中要用密封胶密封，防止空气和水分进入。因此，在使用中要对一些密封失效的地方及时修补。

冷库地面维护，一般小型组合式冷库地面采用保温板，使用冷库时要防止地面存有大量的冰和水，如有冰，清理时切不可用硬东西敲打，损坏地面。

欢迎咨询佛山淳常制冷设备工程有限公司了解更多10平方蔬菜水果保鲜冷库

在安装冷水箱时需要注意哪些细节：

施工把关不严格，“围护结构两侧设计温度差等于或超过5度时，应在温度较高的一侧设置隔气层，如不严格执行，则会影响食品冷藏质量。严把质量关，选用好的保温板(聚氨酯板)。

2、食品冷库设备的顶板不得有杂物堆积，否则食品冷库的板面会变形，影响保温，应保持冷库周围通道畅通，保证散热。冷库房安装位置应保持干燥、整洁，无***品，确保没有任何安全隐患。蒸发前要留出一定的空间，以免影响制冷效果。

3、由于对食品冷库防潮隔气保温层存在认识上的误区，对冷库工作原理及外部环境对冷库运行的影响有模糊认识，认为防水隔气层做与不做，对食品冷库保温效果的影响不大，对食品冷库保温效果的影响不大，对食品冷库的操作有一定的认识。

4、设计温度为-20℃左右的冷库，聚氨酯的顶面与壁面150毫米，底部200毫米即可，由于聚氨酯本身的防水性能好，不需要再设隔气层。但由于聚氨酯保温层在使用过程中会老化，所以需要将聚氨酯保温层加上波纹板围起来。

用完之后还要进行一系列的维护工作，冷库安装后怎么***？

二、冷库的库板维修，注意使用时要注意硬物对库体的碰撞、刮擦。由于库板会引起锈蚀，严重时会使库体局部保温降低。

三、冷库的密封部位维修，由于组合式冷库是由几块保温板拼装而成，所以两板之间有一定间隙，施工中这些缝隙将用密封胶密封，防止空气和水分进入。因此使用时要及时对一些密封失效的部位进行修补。

四、冷库地面维护，一般小型组合式冷库地面采用保温板，使用冷库时应防止地面存有大量的冰和水，若有冰，清理时切不可用硬东西敲打，损坏地面。

不同果蔬种类的存法有哪些不同菜叶良好的保存环境：0℃~4℃，不能在0℃以下更好的保存时间：两天保藏叶菜类蔬菜的是保留水分和防止叶片腐烂。因此保存时若有原包装，则应将原封放冰箱；若散买，需先将污泥及已变质的部分清除，待水分沥干后再用塑料袋或保鲜袋扎紧，但记住在袋子上用针扎几个小孔，可以防止水分流失带走多种***。另一种方法是向叶片喷水，然后用牛皮纸包好，以直立姿势将根部朝下放入冰箱。对于在室温下保存的蔬菜，首先要分门别类地用2~3重报纸包裹，放置于阴凉处。例如白菜，先去掉外面的残叶，再切掉旧的部分，然后包裹。此外，切记不要将菜泡在水里或朝风处。果蔬贮藏库根茎良好的储存环境：放置阴凉，不宜冷藏。存放时间：一周左右。       

并非所有蔬菜都适合冷藏，一般而言，含糖量较高、表皮较硬较厚的蔬菜如番薯、莲藕、萝卜、芋头、土豆等，比较适合放在阴凉处保存，放进冰箱更容易坏掉。但是，这些蔬菜在常温下贮藏时，也各有不同，如大葱、胡萝卜等，将其埋入土中，露出叶子，便可长期保存；土豆、洋葱、蒜头、葱头等可在不清洗的情况下直接放入网袋或有通气孔的胶袋中，放在阴暗的地方即可。但是如果执意要把土豆放进冰箱，也可以用报纸包好，放进密封袋里冷藏，并同时在土豆里放一个苹果，因为苹果会释放一种能使其它蔬果变老的乙烯，所以它能在一定程度上阻止土豆发芽。

水果蔬菜气调贮藏是一种用于调节果蔬贮藏环境气体成分的方法。可作为冷藏、贮藏、贮存、贮存过程中氧含量提高的综合储存方法。空气调节库是从传统的高温冷库发展而来的，它具有“冷藏”和“调气”两种功能，但气调库并不是普通高温气调库和气调设备的简单叠加。气调库的温湿度控制与一般高温库温、湿度控制不同，它的温湿控制不仅关系到贮藏食品的品质，而且影响气态组分。

为使库气组分调节速度快、波动幅度小，提高储藏质量，降低储存成本，必须控制好气调库的温度、湿度，同时要使气调库具有良好的气密性。

温控气调贮藏在果蔬保鲜过程中，除了能起到普通冷藏的作用外，还能尽量保持气调库内的压力稳定、减少库内外的气体交换量。当库温高于设定温度时，库内形成正压力，为平衡库内压力而设置的安全阀(均压阀)可以释放部分压力(释放部分库内空气)，同时部分库内空气介质将通过维护结构向外渗漏，从而使库温低于设定温度时，所设置的安全阀(均压阀)可以释放部分压力(排出部分库内空气)，并将部分库内空气介质通过维护结构向外渗漏。