蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
1、水果存放前的消毒处理:
果实存放冷库前,冷库要进行消毒处理,消毒时用硫磺,一般情况下一公斤硫磺可作100立方消毒,再用锯末点燃门窗,两天内不要打开门窗,每一次水果的入库量不宜太大,每天进货量不能超过10%。
2、水果进库后的日常维护、管理:
定期检查冷库内温、湿度,严格控制冷库内温度、湿度,及时排除库内***气体要根据不同水果对贮存环境的要求,调节冷库的库温和湿度,若长期干燥会影响果实的色泽,可采用加湿器调节冷库内湿度;
3、水果出库时的注意事项:跟入库一样,在出库的时候也要逐步适应。防止直接出库导致水果表面的水珠凝结,避免颜色发暗,避免变软影响口感,导致腐烂。每一次提高果温2~4℃为宜,相对湿度75%~80%。在出库时,温度升高至与外界温度相差4~5℃。
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果蔬贮藏是一种能***微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的贮藏方式。贮藏保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要手段。果菜的保存温度在0℃~15℃范围内,保鲜贮藏可减少病原菌的发生,降低果实的腐烂速度,延缓果实的呼吸代谢过程,从而达到防衰、延长贮藏期的目的。由于现代冷冻设备的出现,使得水果蔬菜的保鲜质量得到了很大的提高,对果蔬的保鲜保鲜能力也有了很大的提高。
果蔬贮藏特征:
(1)应用范围广泛:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的储藏保鲜。
(2)贮存期长,经济效益高。一次***建成冷库,使用寿命30年,经济效益十分显著。
(3)操作工艺简单,易于维护。微电脑控温,开机自动停止,无需专人监护,配套技术经济实用。
商品展示:
生产服务流程:
电话咨询-模拟设计-现场规划-合同签订-工程备料-施工管理-检测-***培训-***服务
怎么维护蔬菜仓库呢?
1、冷库安装完毕或长期停用后再使用,冷却速度要合理:每天控制在8-10℃为宜,在0℃时应保持一段时间。
2、维修冷库库板,注意使用时要注意硬物对库体的碰撞、刮擦。由于库板会引起锈蚀,严重的会使库体局部保温性能下降。
3、冷库的密封部位维修,由于组合式冷库是由几块保温板拼装而成,所以在施工过程中要用密封胶密封,防止空气和水分进入。因此,在使用中要对一些密封失效的地方及时修补。
冷库地面维护,一般小型组合式冷库地面采用保温板,使用冷库时要防止地面存有大量的冰和水,如有冰,清理时切不可用硬东西敲打,损坏地面。
组装式气调库中,由于所用聚氨酯或聚夹芯板本身具有良好的防潮隔气和隔热性能,因此,关键是处理好夹芯板接头处的密封。采用“湿法”连接方式,在墙角、内外墙交接处、墙与顶板交接处,采用“湿法”连接,即在夹芯板接缝处现场压注发泡密实。接着,在库房内部的接缝处涂上密封胶,平铺一层无纺布,使库体的围护结构(墙、顶)连成一个不间断、保温的整体。
此外,要注意选用单板面积较大的夹芯板,特别是顶拉,以减少接缝,并尽量减少在板起、固定其他物体。可以在板接缝上安装吊点,减少漏气点。各种气调库地板的做法基本相同。为确保质量,地坪隔热层上下除了设置防潮隔汽层外,还应单独设置气密层(有人还建议采用内设增强剂的改性橡胶沥青复合材料,具有气密、防潮双重功能)。常见的施工工艺为011 mm厚的聚薄膜连续铺设。
此层薄膜应完好无破损,铺平,无褶皱、凸起,搭接宽度不得少于100 mm,并保证搭接处密封质量,绝热层上方的空气层做水泥砂浆保护层。墙与地坪交界处,地坪气层应沿墙板沿墙板向上延伸一定高度,并与墙体的气密层搭接好。地坪墙角处的密封性不好处理,可待地坪做好后,再用油膏等软密封材料进行封堵。
为确保气密性,还应注意以下几个方面的问题:所有穿过围护结构的管道、电线、风机吊顶等,在保证气密性的前提下,应采用弹性联接,以免因振动而损坏气密层;对于各种类型的气调库,在门框及管道穿墙处,都要设置一层气密性很好的气密层,内设加强材料;气调库所用的冷库冷库、观察窗要选用门、窗。
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