蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
冷库也叫储冰室,是用来储存人造冰的,解决了冰期的矛盾,也就是制冰容量不足。低温室冷室温度及相对湿度,应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定,一般按表1-1-1微电脑智能控制。
采用绿色冷媒制冷,属于21世纪制冷技术。材质新库体内采用硬聚氨酯或聚泡沫保温夹心板,高压发泡一次成型,可制成各种长度、规格,以满足不同用户的需求。
具有优良的隔热和保温性能、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、美观等特点。冷库板品种有:彩塑钢、盐钢、不锈钢、压花铝等。装填方便冷库板全部采用统一模具生产,通过凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要任意组合、分隔或增大、减小。应用范围广低温库房温度为+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并且可以实现一库双温或多温,满足不同用户的需求。
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不同果蔬种类的存法有哪些不同菜叶良好的保存环境:0℃~4℃,不能在0℃以下更好的保存时间:两天保藏叶菜类蔬菜的是保留水分和防止叶片腐烂。因此保存时若有原包装,则应将原封放冰箱;若散买,需先将污泥及已变质的部分清除,待水分沥干后再用塑料袋或保鲜袋扎紧,但记住在袋子上用针扎几个小孔,可以防止水分流失带走多种***。另一种方法是向叶片喷水,然后用牛皮纸包好,以直立姿势将根部朝下放入冰箱。对于在室温下保存的蔬菜,首先要分门别类地用2~3重报纸包裹,放置于阴凉处。例如白菜,先去掉外面的残叶,再切掉旧的部分,然后包裹。此外,切记不要将菜泡在水里或朝风处。果蔬贮藏库根茎良好的储存环境:放置阴凉,不宜冷藏。存放时间:一周左右。
并非所有蔬菜都适合冷藏,一般而言,含糖量较高、表皮较硬较厚的蔬菜如番薯、莲藕、萝卜、芋头、土豆等,比较适合放在阴凉处保存,放进冰箱更容易坏掉。但是,这些蔬菜在常温下贮藏时,也各有不同,如大葱、胡萝卜等,将其埋入土中,露出叶子,便可长期保存;土豆、洋葱、蒜头、葱头等可在不清洗的情况下直接放入网袋或有通气孔的胶袋中,放在阴暗的地方即可。但是如果执意要把土豆放进冰箱,也可以用报纸包好,放进密封袋里冷藏,并同时在土豆里放一个苹果,因为苹果会释放一种能使其它蔬果变老的乙烯,所以它能在一定程度上阻止土豆发芽。
不少人认为冷冻配件库温低于0℃以下的冷库都可以取出来冷冻物品,一旦放入物品经过一段时间不能冻住,就会怪罪冷冻库的制造商制造不良。
事实上,冷冻库是根据其不同的用途设计的,像汽车一样,有轿车、货车、拖车等,不同的用途要选择不同的车辆种类。若有一家专门设计用于保温的冰箱,则在计算冷冻能力时,制冷配件只考虑大气状况、库房内电器或开关柜等负荷。
因为装入的物品与库温相同,因此不会考虑冰块的冷却负荷,所以在设计上,只要能将空气状况、库房电器或库门等因素造成的热流带走,就可以了。
比如超级市场里的冰柜就是属于这种类型的冷冻仓库。若把常温物品放在有保温作用的冰箱里,则冷冻配件希望它能很快冻住,这是不可能的,因为这种物品***造成的负荷不在原先设计的范围之内,而且冰箱内的气流设计方法不适用于快速冷冻物品。所以使用冷冻库时,一定要按照其原来的设计用途使用,不能把保温冷库拿来当冷冻库用。
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