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速冻库和保鲜库不同点一：作用不同。

保鲜库的用途是来进行保鲜，在长时间里较大的限度对农产品原来的品质和新鲜度进行保持，让细胞是在休眠的状况，这样对营养的损耗是会有所减少，这样就可以保鲜，保鲜在果蔬产业是使用较多，是在种植、运输等过程是会进行使用。

速冻库的用途是不同的制冷产品，人工制冷的方式，让室内维持相对的低温，有些食物是要在负二十五的度数下进行保存，这样才不会有所变质，像冰淇淋所储藏的时间是没有达到负二十五度。

速冻库和保鲜库不同点二：两者的度数不一样。

速冻库进行冷冻低温库的库温，通常是在负二十二度到负二十五度；保鲜库的库温，通常是在零度到五度这样。

速冻库和保鲜库不同点三：对食物的要求是不同。

因为速冻库的度数是较低，较低的度数是会让食品的细胞***有所死忙，在新鲜的程度上是会有较大的影响，这样的话对果蔬进行储藏，不是度数较低是较好。保鲜库是对食物进行保鲜。

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奶制品冷藏库的安装成本如何计算？奶制品冷藏仓库的成本主要受以下几个因素影响，同时也是顾客需要了解冷藏仓库安装公司的重要条件：
一、牛奶食品冷藏库的建设规模？无论建立什么冷库，都必须了解冷库的具体尺寸，否则就不能进行接下来的设计和估价。冷藏仓库的建设成本越高，平均每平米的成本就越低。主因是客户的存取数量、货物的周转次数、场地的决定等因素。
2、牛奶食品冷库温度要求：一般牛奶食品冷库温度都是2~6℃左右，但也要考虑到牛奶的具体品类。冷藏温度越低，成本越高。
3、牛奶食品冷库的保温和设备要求：冷库中有许多类型的保温和设备，其费用、规格、发泡率、阻燃效果各不相同。奶制品冷藏库选用100 mm双面彩钢聚氨酯保温板作为冷库保温系统的保温材料。且设备选型众多，进口与国产价格相差较大，进口机组价格高但性能稳定，制冷效果好，长期考虑建议选用进口设备。

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冰冻冷藏库主要存放哪些物品？
一般适合吃肉、海鲜、冰激凌等。
冰冻贮藏的食品一旦被冷冻，其大部分的生命活动就会停止，因此适合各种低温生鲜食品长期保存。
冰冻仓库和冷藏仓库，哪一个“更好”？之分，其实角度来说，只要
这道题到底有没有合适。
在同一种类食品中，冷冻贮藏保鲜库的保存时间较普通肉类冷藏时间长，但冷藏库会对食品的***结构造成***，不适合于果蔬等的保鲜保鲜，但也可作为低温肉类保鲜贮藏。
实际上，冻鱼冷库也就是冷冻库，是-18℃左右的低温***物冷库，不仅可以贮藏鱼类，还可以储存其他的贝类、虾、家禽等肉类，以及
普通冻鱼冷库，均设有低温装卸间及预冷室，以配合冻鱼全程冷链运输，如一车鱼通过冷藏车运至冻鱼冷库前，需要在装

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