超市冷库工程内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。冷库机组所需的动力电源即电缆引入未计入本安装范围，冷库及机组基础由土建配合并施工，我方负责相关配电参数及图纸的提供。

关于超市冷库的造价问题，以下四点就是相关费用：

       1、机组的费用：整个冷库的就是机组压缩机和蒸发器，机组可以选择进口机组和国产机组，当然了，进口机组的价格会高一些。

       2、库体的费用：保温冷库板的质量和规格会影响整个冷库后期的运营情况，自产自用的聚氨酯冷库板是库板中质量好的一种库板，根据不同的温度使用不同厚度的库板。

       3、配件的费用：例如：冷库灯、冷库门、风幕机、控制箱、管道、电线等，这些都需要和冷库相匹配。一般情况下，冷库越大，使用的配件费用也就越高。

       4、人工费和杂费：人工费都知道的，而杂费是整个冷库价格中不占成本的费用，主要是运输费、冷库化霜、排水系统的费用。

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快速预冷室也是冻鱼冷藏室快速预冷的关键环节。
利用冷冻鱼库的预冷室，使鱼体在一定时间内，表面达到一定的温度，然后将经过预冷的鱼送到冷冻库中冷冻，使其在冷冻过程中保存到“真正的”冻鱼冷藏室中保存，使其中心温度达到预期值，从而使冷库的使用和维护更加方。

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肉类保鲜库的温度范围一般为-18℃~-23℃，0~5℃保鲜库中还有-35℃超低温冷库，肉品保鲜库根据肉品的质量和种类主要分为这几种，普通冻肉采用-18℃~-23℃，冷鲜肉一般采用-18℃~-23℃保鲜库，冷鲜肉一般采用0~5℃保鲜库。
淳常冷库安装公司可靠供应海鲜冷冻冷库淳常冷库公司成立以来，致力于打造属于公司的品牌。合作暖通制冷项目行业不断创新，融合科技，创意新颖的理念，生产出冻鱼冷库。冷冻鱼肉冷藏各地，产品市场稳定。工业肉类冷冻冷库

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食物冷藏设施建设要求
1、保温层要有良好的保温性能。隔热层保温性能越好，冷量越少，所引起的库温波动也越小，有利于保质、延长贮存期，减少贮藏物的干缩损耗，同时节约制冷设备***及运行费用。要注意外层绝缘层的防潮。冷库房两侧温度不一致，容易形成水汽分压差，并伴随热量转移，库外水蒸气将渗入库外，因此应设置防潮隔气层。常用的防潮方法有三种：沥青防潮、塑料膜防潮，以及采用金属夹心板兼作防潮层。

2.选择适当的冷却系统。采用人工冷却的方式，对冷量进行冷冻。现有的一种方法是采用液体气化制冷或蒸汽冷却。蒸汽制冷法可分为压缩型、吸收型、喷射型3种类型，其中压缩型为广泛。本文介绍了一种由压缩机、冷凝器、调节阀、蒸发器组成的压缩式制冷装置。
3.良好安装抽气系统。食物在冷藏库贮存一定时间后，容易积聚CO2、乙烯等气体物质，因此需要安装良好的抽气系统，常换入新鲜空气，以利于食品的储藏和保鲜。
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我们是肉食生产大国，又是消费大国。普通的肉都是专门冷藏保存的，这样既保证了肉品的质量，防止了腐坏，又能减少致病病菌的发生。此外，肉品冷库还能大限度地保留原有的营养价值和色香味，同时还能摆脱气候的影响，调节市场供给。肉在冰箱里能放多长时间？在库房里的温度还有什么要求？

1.短期保存

气温要求-1℃~-4℃，需保持恒温，每日温度不得超过0.5℃，且相对湿度应保持在90%，这样有利于肉品的保鲜期在10天内可保持10天。

2.长期冷冻

气温要求在-18℃~-23℃之间，相对湿度应保持在85~90%之间，低温可使肉品进入速冻状态，不但减少***滋生，还能保持肉的弹性和原汁原味。贮存期为6-8个月。

要多少钱才能建造一个肉冷藏室？Kend制冷介绍，一般小型冷库的建筑面积一般在20到100立方米之间，一般20立方米冷库造价在3万左右，建一个50立方米冷库价格在4-5万元左右，100立方米冷库造价在8-9万元左右。由于特殊情况，小型冷库建筑价格也会发生变化，如是否安装变压器，冷库高度是多少，冷库温度是多少，具体选用的材料等等。

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