蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。
对大型物流仓储冷库,多数人并不了解,大型物流仓储冷库:即利用冷却措施来创造适合不同货品相对温度、湿度和低温条件的仓库。人也常被称为冷藏库。它可以摆脱气候的影响,延长农畜产品和瓜果类蔬菜的贮藏保鲜期,调节市场供应。对于目前不断发展壮大的物流冷库浩爽制冷采用客户实际工作需要的情况,理论结合实际及多年经验,为客户提供合理的制冷方案。***节约,为客户带来良好的经济效益。
建立后勤冷库的步骤:一、冷库安装设计位置:后勤储藏仓库一般根据企业自身发展考虑建在土地价格低、交通比较方便的地方,在冷库周围要避开重污染源,地面要平整、硬实、干燥、表面一般为混凝土,地坪标高不能低于周围地面,以防雨天库内进水。要考虑到交利,与市场联系等因素。冷藏库宜建在无热风的阴凉处,冷库四周应有良好的排水条件,地下水位要低,冷库下要有保温作用,通风良好,保持干燥对于冷库来说很重要。此外,在冷库建设前,应为大型物流仓储冷库布设三相供电。
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冷库房设备的常见问题和故障1、经常检查并确认电源电压是否符合要求,电压为380 V±10%(三相四线)。当冷却设备长时间不使用时,应切断冷库总电源,确保冷冻组不受潮气、其他物质如灰埃等污染。
2、冷冻机机组上的冷凝器极易沾污,应根据实际情况进行定期清洗。维持良好的传热效果。良好的散热和制冷效果。冰箱周围禁止堆放杂物;
3、冷库内的电器设备应避免受潮,以免漏电引起触电事故。4、冷库门的铰链、拉手、门锁应根据实际情况定期加润滑油。冷藏设备5、冷库的电气设备大修,应由电工或懂用电知识的人员操作,任何检修均须切断电源,以确保安全。制冷机在运行时应避免振动,振动除增加机械磨损外,还会造成机组上连接管松动或断裂。运转过程中如发现有噪音,应停机检查,排除后再运行。制冷机组的保护功能已预先设定,无需调整。7、定期检查冷却机组的各接管,阀件上的连接管是否牢固,有无制冷剂泄漏(在一般渗漏处有油迹)。比较实用的检漏法:用海绵或软布沾上一层洗涤剂,揉搓起沫,均匀地涂于要检漏的部位,观察数分钟。如果漏出会产生气泡。对泄漏部位作标记,然后进行紧固或气焊处理(由制冷人员进行大修)。
我国提倡节能、环保。节能就是尽可能地减少能耗,同时生产出与以前一样数量、质量的产品。使用相同的能耗也可以生产出更多、更的产品。近年来,节能设备、节能产品在我国逐渐流行,受到人们的青睐。对于新鲜水果、蔬菜和肉类的需求日益增长,越来越多的商家安装了冷藏室,但你知道冷藏室管理也可以节约能源吗?
(1)合理通电,降低压缩机能耗;目前,多数冷库启动仍采用手动方式,机组管理人员缺乏科学规划,启动机组盲目启动现象普遍存在。分析结果表明,应从两个方面来提高制冷压缩机运行的经济性和合理性。首先,机组管理人员要正确估计冷库中的冷量损失。其次,在满足冷库制冷负荷的前提下,尽可能少的启动压缩机台数,提高机组的运行效率。
(2)定期清除冷凝内管壁上的水垢和杂质,避免冷凝水温度因散热差而升高。有数据表明,冷凝器表面1。5毫米厚的水垢可使冷凝温度提高2.80℃,冷凝机组能耗增加9%~10%。
(3)推行大、中、小型***制度。根据实际使用情况及冷库压缩机组的磨损规律,一般压缩机运行10000小时后,需进行大修,5000小时后要中修,1000小时后再进行小修。
(4)加强冷库门的维护管理工作主要包括三个方面:一是保证冷库门的正常开启与关闭;第二,尽量少开库门的时间和次数。同时,为了便于后期定期的排管除霜,建议在顶部设置一层镀锌板防冻室,以方便 PVC软幕或风幕机。
(5)经常检查保暖材料的保暖效果。当检查***保暖效果达不到理想的保暖效果时,应仔细检查所用材料的防潮效果。如果隔热材料由于防潮材料老化而损坏,则在更换隔热材料时,同时要更换防潮材料。
我们的保鲜冷库虽然设置在0-5℃,这也是大部分蔬菜适合存放的库温环境,但不同蔬菜有其自身的特殊性,提醒想建蔬菜冷库的朋友们,一定要严格按照蔬菜的储存条件来存放,否则就不能保证蔬菜的品质保鲜。
山药:山药的季节性生产特性表现为春耕旺盛,因此要实现夏季山药的供应,需要利用山药保鲜冷库等保鲜设施,实现山药的周年供应。一般来说,山药适合保存的温度是4~6℃,相对湿度80~85%,而大蒜保鲜冷库等温度过低,容易在-3~-1℃的低温环境下造成山药冷害,因此一定要根据适宜的贮藏温度调节并储存。
蒜头:采收的蒜头经晾晒后可以用化学药剂来保存,防止发芽。而目前,大蒜储藏保鲜较为普遍的方法是采用与之配套的大蒜保鲜冷库。据介绍,所采出的大蒜应及时晒干,防止霉变,并对其进行分级挑选、包装等整理,及时送到冷库,实现长期贮藏。大蒜保鲜冷库的贮藏保鲜温度一般控制在-3~-1℃,相对湿度在60%~70%之间,大蒜7~8个月即可达到7~8个月。
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