蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

果蔬贮藏是一种能***微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的贮藏方式。贮藏保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要手段。果菜的保存温度在0℃~15℃范围内，保鲜贮藏可减少病原菌的发生，降低果实的腐烂速度，延缓果实的呼吸代谢过程，从而达到防衰、延长贮藏期的目的。由于现代冷冻设备的出现，使得水果蔬菜的保鲜质量得到了很大的提高，对果蔬的保鲜保鲜能力也有了很大的提高。

果蔬贮藏特征：

(1)应用范围广泛：适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等的储藏保鲜。

(2)贮存期长，经济效益高。一次***建成冷库，使用寿命30年，经济效益十分显著。

(3)操作工艺简单，易于维护。微电脑控温，开机自动停止，无需专人监护，配套技术经济实用。

商品展示：

生产服务流程：

电话咨询-模拟设计-现场规划-合同签订-工程备料-施工管理-检测-***培训-***服务

怎么维护蔬菜仓库呢？

1、冷库安装完毕或长期停用后再使用，冷却速度要合理：每天控制在8-10℃为宜，在0℃时应保持一段时间。

2、维修冷库库板，注意使用时要注意硬物对库体的碰撞、刮擦。由于库板会引起锈蚀，严重的会使库体局部保温性能下降。

3、冷库的密封部位维修，由于组合式冷库是由几块保温板拼装而成，所以在施工过程中要用密封胶密封，防止空气和水分进入。因此，在使用中要对一些密封失效的地方及时修补。

冷库地面维护，一般小型组合式冷库地面采用保温板，使用冷库时要防止地面存有大量的冰和水，如有冰，清理时切不可用硬东西敲打，损坏地面。

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粮食物流冷库是一种主要用于冷冻冷藏的食品在贮存、运输、销售过程中的冷库。仓库是用于食品物流中转、食品配送、临时储存等功能的物流仓库。

在冷链运输中，整个食品链必须保持恒定的温度，以保证食品在冷链运输中的质量。

在食品物流冷库设计中应注意的问题

1.进出货，食品的进出量需要严格明确，进出量的进出量会影响物流冷库的台数。

2.物流冷库深度设计不能超过80米，如果深度太深，会影响物流冷库的周转速度。

3.单体式在高层、低温库间用绝热强制将楼板和地面隔开，库门与常温穿堂相连，库门上设有空气幕，防止冷气外溢。冷库墙、天棚、地面应铺设导热系数低的材料。

后勤冷库

影响物流冷藏成本的因素：

物流冷库的设计地域与当地气候环境有关，对不同气候环境的要求不同，对当地气象环境的气象条件要提前进行预测。

2、设计温度，不同的温度需要不同配置，冷库大致有高、中、低三种温度，一般说来，相同面积和高度的冷库，温度越低，冷藏成本就越高，而冷库的温度与冷库保温板的质量和厚度有很大关系，各种材料之间的价格也不一样。

3、与冷库的大小有关，单位立方越大冷库的冷库成本越低。

4、压缩机：可分为欧美进口、日本进口、台湾进口、国产、翻新五大类(在这里大家会疑问，为什么还要翻新？由于目前许多不良工程商为了承包工程，不惜用翻新压缩机来降低工程成本，以实现利润大化。

5、不同情况的冷库分间，会直接导致成本差异化，浩爽制冷提醒您，佳冷库分间会帮您节省预算

6、冷库设计的目的也不一样，需要根据实际使用情况来设计，如存放品需要化学防爆库房，如是冷库，则需符合《***经营质量管理规范》。

果蔬入仓后应采取进退降温方法水果在采收后应及时在原料产地冷却，将果蔬内的热量散失。将冷冻好的水果和蔬菜通过冷藏车送到冷藏库直接冷藏。对原产地未经冷却的果蔬如进入冷藏室，应采取逐步降温的方法，防止某些生理病害的发生。

湿度调节蔬果中含有大量水分，对维持水果生命活力和新鲜品质至关重要。采收的果蔬再也无法从母体获得水分供应，在长期储存过程中逐渐蒸发水分。当果菜其干耗、重量损失超过5%时，就会出现干枯等鲜度下降的明显标志。尤其水果的消耗量相当于消耗5%以后，不可能***原状。水果蔬菜的水分蒸发一方面是由于呼吸作用释放出部分水分，另一方面贮藏环境空气湿度太低造成果蔬枯萎，降低商品价值。所以，高温库房中的湿度要适当调节，一般要求在85%-90%左右。若湿度太低，可在鼓风机前配合自动喷雾器，随冷风将微小的雾送进库房的空气中。无自动喷雾器也可在地面洒一些干净的水或在包装容器上覆盖湿草席，以增加冷藏间的相对湿度。但是如果湿度过高，果蔬表面过于潮湿，有时还会凝结成水珠，为微生物滋生创造了条件果蔬容易腐烂，这时可在库内放些干石灰、无水钙或干燥木炭吸潮。冷藏室的温度和相对湿度应尽量保持恒定，不能有较大幅度的波动，否则会刺激果蔬呼吸作用增加消耗，另外果蔬还会“出汗”降低其储藏能力。

佳冷却方案：

半封闭式制冷压缩机采用半封闭式制冷压缩机冷凝机组，制冷量大、振动低、噪音小、运行可靠，风冷凝器采用外转子电机，风机运行噪音小，更节能，具有较高的能效比，制冷能力强，。

库房蒸发器

使用 DL吊顶冷风机，噪音低，制冷能力强，自动霜。

管理系统

全自动化微电脑控制技术，高精度温度感应器，库房温度可在+10℃-5℃范围内自由设定；全自动温度恒温，自动开关机，无需人工操作，数字温度显示，高可靠的控制系统保证了库房物品安全存放。

绝热容器

彩色钢质聚氨酯隔热夹心板一次灌注成型，高压发泡一次成型，其特点是：绝热保温、质轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观、保温防潮、卫生洁净、耐腐蚀、节能环保。

菠萝贮藏是香蕉果实长期保存的一种方法，它能***微生物和酶的活性，延长蔬菜的寿命。贮藏保鲜技术是现代果蔬低温保鲜的主要手段。利用香蕉果蔬的保鲜温度可达到8℃~15℃，通过保鲜贮藏可降低病源菌的发生率和果实腐坏率，减缓果实呼吸代谢过程，达到防衰、延长贮藏期的目的。

在香蕉冷库中冷藏保鲜香蕉的方法，该方法是把香蕉放在冷库中，温度控制在8~15℃范围内，保鲜香蕉10~20天，可用于香蕉的短期贮藏和远途运输保鲜。