冻品冷库、食品冷库安装——淳常提供肉类食品储藏冷库

食品保鲜冷库节能型冷库设计图淳常食品冷库主要存储有：肉食、茶叶、食用菌、奶制品、农品、水果、蔬菜、水、冷饮冰淇淋等。食品库的保温板：有彩钢、玻璃钢、不锈钢、压花铝等面板，聚氨酯作保温材料，采用***工艺制成复合保温板，其重量轻、保温效果好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、防霉变、便于拆装。食品库内的保温库体采用板壁内埋件扣式连接，装拆、搬运、装配、启用时间短，适合流动单位和个体门面的使用。

海味食物注重新鲜，海鲜食品需要使用低温冷藏库。冷冻冷藏质量好？已建冷库那哪种温度保鲜的海鲜食物味道更好？冰库温度说明：低温冷库的库温一般为-25~-35℃。有些食物，如：冰激凌和海鲜食品需要在-25℃库温下保存才不会变质，如冰激凌贮藏时达不到-35℃会滋生，其香味便不复存在；海鲜食品的鲜味和口感更差。低温冷库的特点：低温冷库的特点是不定期地向冷库中递送食物，经过一段时间冷库的库温达到-35℃，对此冷库无特殊要求，对此冷库的库温要求严格，在-25℃~-35℃之间，这就是典型的低温冷库。淳常速冻冷库装置及其特点是什么？快速冷冻机组冷冻机组由压缩机、冷风机、末端设备组成。

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淳常食品冻库特点：1、速冻技术***，采用无霜速冻方式，配置压缩机及制冷配件，采用自动霜控，微电脑只能控制。采用绿色冷媒制冷，属于21世纪制冷技术。2、速冻材料新颖库体采用硬质聚氨酯或聚泡沫保温夹芯，采用高压发泡工艺一次成型，可制成各种长度、规格，以满足不同用户的要求。冷库板特点：装卸搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要随意组合或加大、减小。快速冷冻冷库适用于速冻冷库中的库温有多种，并可实现一库多温或双温。

     食物保鲜冷库***大型双温冷库压缩机生产厂家目前市面上供应的冷库设备主要有两种，一种是***冷库，另一种是组合式冷库。

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速度冷库不一定是食品冷库，食品冷库也不一定是速度冷库，但是，食品速冻冷库仍然存在。冷冻冷库食品冷库的库温一般在-30℃以下，主要用于食品的速冻用途，要求在规定的时间内快速冷冻食品，如速冻饺子、速冻汤圆、速冻水果等。

1.速冻冷藏室能使需要速冻的食物迅速降至设定温度，限制食品的微生物生长，并能有效***微生物的生长和食品变质等；

2.由于冷却速度快，食品在速冻冷库中停留时间短，有利于提高冷库设备的利用率和生产连续性；

3.在速冻冷库中，食物的细胞***内浓缩溶质和食物***、胶体及各种成分之间的接触时间明显缩短，使各种损失降到低程度；

4.快速冷却，能有效地减少食物细胞内水分的外聚，避免细胞间形成大冰晶，从而使解冻时汁液损失少，大大提高食品的品质。

速冻食品冷库除上述特点外，还有一些针对食品特性的优点，如保生性和可靠性等。那么，食品速冻冷库还有什么比速冻食品更有优势呢？

一是超低温快速降温，能有效地***食物的呼吸，***病原菌的繁殖，控制某些病害的发生，减少有机物的消耗，降低食品霉变率。此外，食品速冻冷库还能***某些食物后熟酶的活性，***乙烯等的产生，保证食品原有的口感和风味，保持新鲜。