蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

果蔬贮藏是贮藏水果的一种方式，是贮藏水果的保质期，可在各季节贮藏水果，使人们随时都能吃到各种水果，提高生活质量，使吃得更满足，满足口味、吃货的口福。

我们来看一下水果冷藏库的功能。1.水果和蔬菜的保存时间。一般而言，一般的水果贮藏方法只能短期保存，通常冰箱中仅保存21天，而在保鲜冷库中保存的时间则是正常冷藏时间的0.5倍。果品可以在反季节出售，因此果商可以获得较高的利润。防止水果、蔬菜害虫及病害的发生。在新鲜水果冷藏后贮藏可大大减少水果和蔬菜害虫的发生。受到相应保护的商人的利益。三：保证水果和蔬菜的新鲜。把水果、水、 C、糖、酸、硬、色、量等放入冰箱内，满足消费者的需求。鲜果与鲜果并无区别，它不仅能为消费者提供新鲜水果，也能带来他们通常无法获得的利润。1.材料新奇：冷库采用不锈钢、彩钢为面板，采用***复合材料作为保温材料制成的复合壁材，其重量轻、强度高、隔热性能好(≤0.024 KCAL/m, h，℃)耐腐蚀、抗老化、防蛀、***、不霉变，在超低温下更能显示其优越性。2.节能保温：由于冷库具有优良的保温性能，减温速度慢，保温时间长，比其他冷库节能30~40%。3.系列配套：库房板辟实行化生产，形成系列化，互换性强，形成多种规格的库房，方便用户充分利用现有的场地和建筑空间。4.安装方便：板壁采用内部预埋件扣式连接，装拆搬运方便，装配启用时间短，安装周为土建冷库的1/3~1/20，中小型冷库一般3-5天交付使用，尤其适合、厂矿等流动单位和边远地区。

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尽管采摘后的果蔬没有母体、水分和有机物质的输入，但果蔬直到食用或腐烂前仍能维持呼吸活动。呼吸机是整个生命活动能量的来源，果蔬只有通过正常的呼吸，才能维持果蔬的正常生命活动，维持其正常生活状态。但是由于果蔬呼吸的底物是营养物质，呼吸得越多，消耗的也就越多，其质量的变化也就越大。为使果蔬能长时间保存，应尽可能地控制呼吸强度，降低呼吸消耗，以充分延长果蔬的寿命。结果表明，果蔬的贮藏寿命与呼吸强度成反比。

那怎样***果蔬的呼吸呢？对***水果和蔬菜的呼吸，重要的是降低果蔬贮藏环境中氧气的浓度，降低果蔬的生命代谢，“不呼吸”冷库采用特殊的设备保持库内低氧效果，达到***果蔬呼吸的目的。因为这些设备是通过人为设定调节库中氧、氮、二氧化碳、乙烯等气体组分的比例，所以这类设备被称为气调装置，“不透气”的冷库，即人们熟悉的气调库。

很多人对于保鲜冷库的使用方法还存在疑惑，蔬菜是家家户户的必备食品之一，蔬菜的保存方式其实也很重要呢！

首先，挑选蔬菜的时候要仔细逐个的进行挑选，这样做的原因是把有虫子咬坏、带有机械损伤、成熟度不同的蔬菜进行剔除，这样更加便于蔬菜的保存，蔬菜中含有大量的水分，营养物质。可以说是微生物的天地，很多微生物都是在虫子咬坏、有伤口的地方快速繁衍，微生物繁殖速度快而且会导致蔬菜的，会影响其他新鲜的蔬菜保存。

其次，对于质量好、可以长期保存的新鲜蔬菜，要用特定的纸包裹住，整个过程都要轻轻拿起和轻轻放下，防止因为工作时候粗手粗脚导致蔬菜受到损伤。

，所有蔬菜全部放进保鲜冷库后，好***行冷却，进行逐渐降温，逐步降温可以防止一些蔬菜发生病害。储存的过程中还要定期查看蔬菜的情况，如果发现蔬菜的水分流失比较严重，发生了干枯、萎缩等不好的现象，那么就需要对保鲜冷库进行湿度上的调解。