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板栗冷库的温度与湿度

通常板栗栗子冷藏冷库的设计温度多为-2℃~-1℃，相对湿度多在95%，或85%～90%左右为宜，具体根据板栗特性和具体情况而定。

板栗冷库的温度也不是一成不变的。

板栗通常实行“分批入库”，每批入库后要及时降温，在批入贮果未降到要求的温度时，不能再入下一批，否则，易造成冷库降温困难或长时间降不到要求的温度，影响板栗的冷藏效果。

板栗入库后，首先便要立即调整冷库温度和湿度等参数，板栗全部入库后，应在7天内将冷库温度降到0℃左右，以后使库温维持在-1℃～1℃之间，上下限波动在±1℃之间较合适。

关于板栗库的湿度控制还有个“土方法”，即在冷库内挂湿草帘或在冷库地面洒水，也能适当增加湿度，但不好控制，因此还是建议选择正规的冷库加湿设备。

板栗保鲜冷库管理

板栗冷库的后期维护，以温度的管理为首要。

大多冷库温度是自动控制，若为手控系统时，控制好机器的开关时间，不使温度波动太大。

关于板栗的包装，因板栗怕失水， 采用塑料袋包裹，可减少果实自身水分散失，如果是真***装，便可不不需进行特别加湿。

同时注意板栗冷库内的卫生，避免各类病害。

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水果保鲜库造价表：　　

30立方丨10平方水果保鲜库价格：2万-3万；　　

50立方丨20平方水果保鲜库价格：3万-4万；　　

100立方丨35平方水果保鲜库价格：3.5万-5.5万；　　

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500立方丨150平方水果保鲜库价格：11万-14万；　　

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黄瓜又名胡瓜、青瓜、属葫芦科植物，以幼嫩的果实供人食用。我国的黄瓜生产在一些地区达到了四季栽培，周年供应。但也有一些地区仍然需要通过冷库贮藏运输手段调节市场需求。

　　1、黄瓜的贮藏特性

　　嫩瓜含水量高，代谢旺盛，外皮保水能力很差，所以采收后营养物质消耗很快，极易失水萎蔫而变“糠”。水果保鲜库造价表：30立方丨10平方水果保鲜库价格：2万-3万。瓜皮表面有瘤刺，容易碰伤而ganran***。在贮藏期间，又由于种子能够继续发育、老熟，使瓜身变形，出现“大肚”或“大头”的现象。此外，黄瓜对乙烯十分敏感，不能与甜瓜、梨、番茄等容易释放乙烯的果菜一起贮运。

　　2、采收

　　要适当的早收，瓜身碧绿、顶芽带刺、果形直条而种子尚未膨大时采收，采摘应在晴天的早晨进行，采摘时要用剪刀将瓜柄剪掉，注意轻拿轻放，对于带刺多的瓜，要用软纸将瓜包好放入消过毒的贮采筐中。装框容量不要超过总容量的3/4。

　　3、筛选

　　采收后的瓜运到冷库内预冷，同时进行人工挑选，剔除有机械损伤、病斑等不合格的瓜。

　　4、消毒

　　合格的瓜放入消过毒的干燥筐内，入贮前可用杀菌剂+涂膜剂作混合浸果处理，以延长寿命。贮藏时可采用聚乙烯薄膜袋作为内包装，***水分蒸发。