苹果的储藏方式可以分为保鲜冷藏、气调贮藏，气调库需要建在苹果的原产地，许多商户是从农户手中购买贮藏反季节销售的，提高自己的利润，因此气调库并不太适合冷库，在成本上比一，冷库比气要便宜，而部商户则会选择建保鲜冷藏库。
在0~5℃之间储存，主要用于苹果的冷藏库，其中保温库板占绝大多数，不同的温度所用到的库板不同，温度越低，保温库板的密度要求也就越高，相对价格也就越高，冰箱组的品牌也是关键，制冷设备的选择也会影响后期的耗能。水果保鲜冷库设备的品牌选择对冷库后期使用能耗的影响比冷库设备的种类更大：比泽尔、莱富康等的冷库设备价格相对较高，但后期使用能耗相对较低、节能。

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果蔬保鲜冷库，也叫保鲜保鲜保藏，其主要内容是保鲜，即在较长时间内，大限度地保持某些农产品的原有品质及新鲜度，即鲜活农产品在保鲜贮藏一段时间后仍是刚采摘或接近刚采摘的新鲜状态。
1、温度与农产品贮藏保鲜关系
2、根据自存货物吨位、每日进货量和建筑物大小，确定冷库的尺寸(长×宽×高)确定库门的规格尺寸，门打开方向的冷库安装环境应是清洁、干燥、通风。
3、根据存放的物品，选择库房温度保鲜贮藏：+-℃，冷藏：0-1℃，低温保存：1-3℃)。
4、根据建筑物本身的特点及当地水源情况，选择制冷方式，一般采用风冷、水冷。

捷迅制冷秉承“诚信为先，质量为本”的服务宗旨，为客户提供冷库安装，立足广东；湖南；广西；湖北市场，以完善的***服务回馈***。本公司以精益求精，提供更的产品和至诚的服务，为客户的设备升级、提、降低成本而努力，愿与广大新老客户共创新世纪。垂询捷迅冷库农产品冷库建设产品/服务，给您的不只是肇庆农产品批发、佛山农产品冷库安装公司、佛山农产品冷库价格行情、萝岗农产品冷库厂家、佛山农产品保鲜库报价的信息

在广州，蔬菜冷库的安装商今天来介绍广州蔬菜冷库工程的设计要点，下面就随著广州蔬菜冷库安装厂家一起来看看具体有哪些内容吧。

水果蔬菜冷库工程，一般指各种设备制冷、可控制并保持稳定的低温设施。它的基本部件是：制冷系统；电气控制装置；仓库保温；附属建筑。

1、冷藏室主要用于冷冻食品的加工、冷藏，它是通过人工冷藏，保持室内低温。水果蔬菜冷藏工程的墙壁、楼顶都有厚度保温材料，以减少外部传热。为减少对太阳辐射的吸收，果蔬冷库工程表面一般被涂成白色或浅色，所以果蔬冷库工程建筑具有不同于一般工业与民用建筑的结构。

2、在低温果蔬冷库施工的基础上，土壤水分容易***。容积膨胀，由于土壤的***，会导致地面开裂，整个建筑结构产生变形。要做到这一点，除了果蔬冷藏工程地板应有有效的绝缘层，绝缘的下层必须进行处理，防止土壤***。

水果蔬菜冷库工程的楼板要堆放大量货物，又要通过和各种产品装卸运输发展机械技术设备，平顶上还设有制冷系统设备或管道。因而其结构应具有较大的承载能力。

4、果蔬冷藏工程的建筑结构，防止水蒸汽扩散和空气的渗入。由于低温外部空气的***增加了冷却消耗，而且入水后，绝热结构导致结露的水分***损坏，使绝缘层提供了一种具有良好密封性和阻隔水汽的冰箱。

5、在低温工作环境中，尤其是在***与融合循环发展过程中，施工结构容易受到***。所以，果蔬冷库工程的施工材料和果蔬冷库工程的各个环节都要通过结构设计具有足够的抗冻性。

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农产品的采收后，仍然是一个，在贮藏中，为了维持生命，它就会断绝自己的贮藏营养，从而逐渐丧失营养价值和鲜活品质。此外病虫害还会将贮藏农产品的营养当作美食，导致农产品变质，失去鲜度和食用价值。温度是影响农产品采后营养保鲜品质的重要因素。冷藏库温应根据农产品适宜的低温条件进行，多数农产品的佳保鲜温度为℃左右。大型蔬菜保鲜库

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