氮气用于食品工业是为了保护易受大气中的氧气和湿气损害的化合物。氮气取代食品包装中的氧气和湿气，会降低食品的及因空气带来的质量损失。

大气的不利影响包括霉菌和***的增长、氧化、褪色和。减少食品包装中的空气，可以延长包装食品的质量和新鲜度，这对零售商和消费者都是有益的。

在食品包装中采用减少空气而不是采用化学防腐剂的方法，已被证明是可以延长食品寿命的另一种方法。几乎每一种类型的快餐食品的包装都可以使用氮气，包括炸马铃薯片、肉干、新鲜水果切片、蔬菜、坚果、饼干和小甜饼。在食品包装中使用非常干燥的氮气是为了解决潮湿的问题。降低氧含量就可以降低食品的氧化和褪色。  

制氮机在运行两年后要进行一个定期的***和检查计划,可以延长设备的使用寿命!

1、检查制氮机的管路是否出现泄漏,部件有无损坏等;

2、每隔两个月左右就要对设备进行一个元器件方面的检查,检测是否出现异常和故障;

3、分析分子筛的含量是否降低,很多制氮机的纯度达不到纯度就是因为这个原因引起;

4、每隔一年就要更换一次制氮机的滤芯,更换滤芯的时候要对设备进行泄压,以免产生人身安全问题,更换过程中不能损坏滤芯中心的O型密封圈;

5、每年更换一次活性炭过滤器。

 制氮机是指以空气为原料，利用物理方法将其中的氧和氮分离而获得氮气的设备。工业制氮机以变压吸附原理，采用较好品质的碳分子筛作为吸附剂，根据空气中氧、氮在碳分子筛表面的吸附量的差异及氧和氮在碳分子筛中的扩散速率不同，通过可编程序控制器控制程控阀的启闭，实现加压吸附、减压脱附的过程，完成氧、氮分离，得到所需纯度的氮气。

关于工业制氮机的安全使用注意事项：

1、开机前应仔细检查整个制氮装置，确认无任何工具、零件或其他物件留在空压机中。

2、启动制氮装置时，排空阀应处于排空状态，以避免空压机超压。

3、油路系统附近不得进行焊接操作，不能用烧焊或其他方法修改任何压力容器。

4、定期检查安全装置的可靠性（如安全阀）。

5、制氮装置的维护和***工作必须在停机、断电的情况下才能进行。

日常在使用工业制氮机设备时，需要按照相应的技术要求，对空压机，冷干机以及过滤器进行***和维护，以保证空气的品质。